Rukola má čaro špecifickej chuti. Túto polievočku si zamilujete. Suroviny 100 g rukoly, 1 cibuľka, olej, 400 g menších zemiakov korenie, soľ, vegeta Postup Na oleji osmažíme cibuľku a pridáme zemiaky chvíľočku podusíme pridáme soľ, vegetu, korenie. Zalejeme horúcou vodou a varíme kým zemiaky nezmäknú,potom pridáme rukolu a spolu asi 5-10 minút povaríme. Odstavíme z ohňa a ručným mixérom pomixujeme.Veľmi
Frankfurtská polievka – taká dobrá polievka nielen pre chlapa
Nielen ten môj ale aj deti si ju obľúbili. Obzvlášť im začala chutiť keď som namiesto mlieka použila smotanu. Taká jemná chuťovečka s párkom. Suroviny Cibuľa 1 ks olej 2 PL hladká múka 30 g čer.ml.paprika 1 čl studený masový vývar 600 ml párky 2 nožičky smotana 100 ml soľ, mleté čierne korenie nasekaná petržlenová vňať Postup Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme
Syrová polievka s hriankami. Rýchla a výborna polievka.
Suroviny zeleninový bujón 1 ks jemný tavený smotanový syr 250 g cibuľa 2 ks cesnak 2 ks petržlenová vňať hrsť mladá cibuľka hrsť soľ,čierne korenie ml. olivový olej starší chlieb na krutóny Postup Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej a osmažíme na ňom dosklovita najemno nakrájanú cibuľu a cesnak. Zalejeme zeleninovým bujónom. Keď začne vrieť, pridáme syr a ochutíme soľou
Fantastická rajčinová polievka
Dnes som nevarila obed a nechala som sa pozvať na najlepšiu rajčinovú polievku. Bez receptu som nemohla odísť. Vyskúšajte ju aj Vy. Suroviny 4 lístky čerstvej bazalky 1 strúčik cesnaku 2 lyžice kyslej smotany 30 ml olivového oleja čierne korenie soľ 600 ml vývaru 1/2 lyžičky tymiánu 1kg paradajok 2 cibule Postup Na olivovom oleji opražíme cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu
S týmto postupom sa Vám vždy podarí uvariť číry vývar – krásny a nezakalený.
Vývar môžete robiť z čohokoľvek. Vývar z mäsa, rýb, zeleniny, húb. Často sa stane, že nie je číry a jasný. Ako tomu predísť? Ukážeme Vám základnú techiku a aj jednu opravu už zakaleného vývaru. Ako uvariť číry vývar? Základ úspechu číreho vývaru je v príprave a výbere surovín. Pamňätajte že zo zlých surovín sa dobré jedlo uvariť nedá. Na báječný
Obľúbená krémová tekvicová polievka
Polievky sú základom jedálnička, sú obľúbeným prvým chodom, dodajú telu tekutiny a príjemne zahrejú. Krémové polievky sú veľmi obľúbené. Suroviny olivový olej 1 dcl Nasekaná cibuľa 2 šálky zeleninový vývar 4 šálky tekvica hokkaido pyré 3 šálky mletý cesnak ½ kl mletá rasca ½ kl soľ ¼ kl mleté biele korenie ¼ kl muškátový oriešok štipka Postup Cibuľu osmažte na mierne rozpálenom
Jednoduchá paradajková polievka. Príprava je nenáročná a rýchla.
Lahodná paradajková polievka s rýchlou prípravou. SUROVINY Olej hl.múka bobkový list, nové korenie klinček cukor soľ voda paradajkový pretlak (najlepšie ten tetrapak-ový, nie z konzervy) syr POSTUP Z oleja a hladkej múky si spravíme zápražku. Ja jej robím trochu viac, aby bola polievka hustejšia. Popraženú zápražku rýchlo zalejeme STUDENOU! vodou. Samozrejme za stáleho miešania, aby sa nám nespravili hrudky. Pridáme
Tekvicová polievka
Autorka receptu: Jindřiška Šimůnková
Polievka Kulajda
1 kocka bujón, mrkva,zeler,petržlen, olej, 40 g hladkej múky, 220 g zemiakov, 20 g kôpru, 80 ml smotany, 4 vacia, soľ,korenie, ocot podľa chuti
SVÁTEČNÍ ZELNICE ( Nezdice)
Na 3 l polévky: 1/2 – 1 hlávka zelí ( podle velikosti ) 20 – 30 dkg uzeného 250 ml kysané smetany 1 cibule sádlo 6 brambor sůl,kmín mletá červená paprika 1 lžíce hladké mouky recept od: Receptíky