Chutné, krásne, bohaté a dietne kuracie rolády. Brokolica má významné dietetické účinky na ľudský organizmus, svojím obsahom účinných látok pôsobí silne protiskleroticky, je vhodná pre diabetikov. Je podporným prostriedkom pri dvanástnikových vredoch, ukľudňuje črevá.
Suroviny
kuracie rezne 3 ks
brokolica 100 g
syr 100 g
soľ,koreniepodľa chuti
Postup
Brokolicu dáme variť do osolenej vriacej vody 3-5 minút,Kurací rezeň umyjeme a dáme medzi dve vrstvy fólie,jemne naklepeme.
Vrchnú fóliu odstránime,osolíme,okoreníme. Na okraj dáme syr a brokolicu.
S pomocou fólie, ktorá zostala pod mäsom, zrolujeme rolku a upevníme špáradlami.
Takto si pripravíme všetky rolky. V panvici rozohrejeme 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.Opražíme pri vysokej teplote po dobu niekoľkých minút dozlatista. Takto pripravené dáme do zapekacej misky. Vyberieme špáradlá a dáme zapiecť do predhriatej rúry na 200 stupňov po dobu 15 minút. Vyberieme z rúry, nakrájame na plátky a podávame.
Tieto rolky sa môžu pripraviť i z morčacieho mäsa. Dobrú chuť!
/chocolate-kiss.ru/
