Hlavné jedlá

Báječné gratinované zemiaky s mletým mäsom a syrom

Suroviny Zemiaky – 1,3 kg, mleté hovädzie mäso – 500 g, cibuľa – 2 ks, rastlinný olej – 1 polievková lyžica, smotana – 4 lyžice, tvrdý syr-nastrúhaný – 150 g, mleté čierne  korenie  – podľa chuti, maslo na vymastenie formy – 1 lyžička, soľ – podľa chuti Postup Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody do mäkka. Medzitým si orestujeme

Hlavné jedlá, Recepty

Toto tu ešte nebolo. Rezeň s vlastným facebook profilom? Áno. Plumlovský rezeň

Nie je úplne bežné že niekto urobí FB profil pre jedlo. V tomto prípade však výnimka potvrdzuje pravidlo a tento rezeň je mediálna hviezda. Avšak tento rezeň Vás prekvapí skôr svojou chuťou ako novinkami zo sveta kuchyne. Suroviny Bravčové stehno 500 g cestíčko – vajcia, mlieko, múka, soľ soľ, korenie vajcia 4 ks špekáčiky 2 ks tvrdý syr 100 g

Hlavné jedlá

Prasiatko pod slivkou

Suroviny Krátke karé 500 g olej 100 g šunka 80 g syr 100 g polovice broskýň 4 ks soľ,čierne korenie Príloha: zemiaky ,ryža 8 ks obloha podľa chuti Postup Krátke karé narežeme na rezne, posolíme, potrieme olejom a jemne pokoreníme. Necháme dlhší čas postáť. Rezne potom opečieme na privretom grile. Po opečení gril roztvoríme a na každý rezeň položíme plátok

Hlavné jedlá

Morčacie rezne so zemiakovou kôrkou

Rýchlovka a mimoriadne vynikajúúúca… Suroviny morčacie mäso 600 g zemiaky 2 ks vajce 1 ks muškátový orech soľ rozmarín Parmezán 100 g cesnak 3 strúčiky ľadový šalát limetka 1 ks balzamový ocot čakanka olivový olej Postup Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orechom. Zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, rozmarín, korenie, prelisovaný cesnak a trošku oleja. Mäso z oboch strán opečieme

Hlavné jedlá

Voňavé kuracie prsíčka s jednoduchou prípravou

Nenáročný obed od p. Veroniky Poláčkovej Suroviny Kuracie prsia 500 g korenie Adžika* 2 čl mrkva 1 ks cuketa 2 ks pór asi 10 cm smotana 33 % 250 ml zemiaky soľ a mleté čierne korenie podľa chuti olivový olej *Vysvetlenie:korenie Adžika-Zloženie: soľ /max.20%/, paprika sladká, kôpor, koriander, cesnak/ Použitie: koreniaca zmes gruzínskej a arménskej kuchyne, ktorá sa používa na grilovanie

Hlavné jedlá

Božská bravčová panenka plnená sušenými slivkami

Autorka receptu: Martinka Rosinová 1 ks bravčová panenka, sušené slivky, 1 PL medu, 1 červená cibuľa, olej, soľ, koreniny podľa chuti Postup Bravčovú panenku umyjeme pod tečúcou vodou. Nožom urobíme otvor na plnenie sliviek. Panenku naplníme. Mäso osolíme, posypeme zmesou korenín a necháme niekoľko hodín odstáť. Na panvici zohrejeme olej a naplnenú panenku prudko opečieme zo všetkých strán. Vložíme do

Hlavné jedlá

Vyprážané kuracie kúsky vo vínnom cestíčku

Dnes ďaľšie jedlo, ktoré nezruinuje vašu peňaženku a pritom vám bude chutiť. Suroviny Kuracie kúsky-stehná a krídla 8 ks soľ olej na vysmážanie Na cestíčko biele víno 50-100 ml vajcia 2 ks hladká múka podľa potreby kokosová múka podľa chuti Postup Z vajec, múky, troška kokosovej múčky a vína vymiešame hladké cestíčko. Krídla a spodné paličky stehien umyjeme, osušíme a osolíme. Namáčame ich v

Hlavné jedlá

Pizza od Anky Jiříkovskej

Suroviny 1/2 kg hladkej špecialnej múky, 1 dcl oleja, troška soli, 3 dcl mlieka, 2 lyžice cukru, 1 droždie. Na vrch pizze si dáme suroviny, aké kto má rád..:) Postup Zamiesíme aby sa cesto nelepilo a hneď robíme, nekysne nám cesto, hneď s ním pracujeme. Rozdelíme na bochníky,dva alebo tri, ak chcete tenšie cesto. Rozvaľkáme,potrieme kečupom a pokladie sa na čo

Hlavné jedlá

Morčacie rezne s rokfortovou omáčkou

Suroviny morčacie rezne 4 ks mrkva 200 g brokolica 200 g cibuľa 2 ks maslo 2 PL zeleninový vývar 200 ml biele víno 50 ml kyslá smotana 125 ml smotana na šľahanie 125 ml syr Rokfort 150 g pažitka 1/2 zväzku bazalka petržlenová vňať mleté biele korenie soľ olej 2 PL Postup Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na rezance, brokolicu

Hlavné jedlá

Zapekané zemiaky s mozzarellou

Jedlo,ktoré môžem nazvať, aj čo ostalo po sviatkoch alebo prehodiť chuť na niečo bezmäsité.. :))) Suroviny 1,50 zemiakov uvarených v šupke 1/2 pohára sedem dclitrového leča 2 ks mozzarelly 1 ks cibuľa olej 3 vajíčka soľ,čierne ml.korenie Postup Zemiaky umyjeme,a dáme variť v šupke. Medzitým si nakrájame cibuľu a dáme na olej upražiť do sklovita,vylejeme lečo a trocha premiešame. Mozzarellu