Koláče

Babkin maslový závin podľa starého račianskeho receptu pani Sučanskej

Voňavý a prepečený závin poteší na každom stole každú návštevu.  Vôňa šíriaca sa z rúry pri príprave Vás dostane ale už oveľa skor. Suroviny Cesto polohrubá múka 600 g práškový cukor 60 g žĺtka 2 ks kvasnice 50 g mlieko 2 dcl maslo 250 g Plnka maková mak 300 g hrozienka rum,teda um 1 dcl citrónová kôra kryšt. cukor 300

Dezerty

Lahodný cuketový koláč

S týmto koláčom si veruže bruško nepodráždite. Suroviny 3 vajcia, 300 g práškového cukru, 0,15 l oleja, 1 lyžička mletej škorice, 4 lyžice kakaa, 400 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 300 g nahrubo nastrúhanej cukety Poleva 100 g práškového cukru, 1 lyžica horúcej vody, 2 lyžice ovocného sirupu, 1 lyžička oleja Postup Vajcia vymiešame s práškovým cukrom, za

Inšpirácie, Recepty, Rôzne

Myšičky pre detské jazýčky

Jednoduchý recept a príprava bude sranda. Deťúrence ich môžu naháňať po tanieri. 🙂 Suroviny malé zemiaky podľa osôb cherry paradajky pažítka hrozienka redkvičky syr Feta Postup Zemiaky poriadne umyjeme a uvaríme v slanej vode so šupkou. Necháme vychladnúť. Pomocou lyžičky vydlabeme stred. Zemiakovú hmotu rozmixujeme s olivovým olejom a syrom Feta a naplníme ju späť so zemiakov. 2.Naplnené zemiaky uložíme

Šaláty

Šalát s brokolicou a mandarínkami

Tento šalát s  brokolicou a mandarínkami  môžeme ľahko zmeniť pridaním kuracieho mäska na kurací šalát s citrónom . Suroviny Brokolica /len vrch bez stoniek/ Mandarínky zelená cibuľka mandle Postup Mandarínky ošúpeme,zbavíme ich úplne od všetkého. Zelenú cibuľku si pokrájame najemno. Mandle rozmixujeme,môžme aj mlynčekom na kávu,alebo akýmkoľvek spôsobom.. Brokolicu dáme variť do vriacej vody, zakryjeme a varíme po dobu troch

Hlavné jedlá

Lahodné morčacie závitky so šunkou a olivami. Pastva pre oči aj chuťové poháriky.

Jednoduché a výživné jedlo aj na všedný deň. Osobne do výpeku pridávam aj strúčik cesnaku a je to bomba. Suroviny 600 g morčacích pŕs,soľ, ml. čierne korenie,2 lyžice vykôstkovaných nakladaných zelených olív,1 cibuľa,8 plátkov šunky,olej,2 dl hydinového  vývaru,1 lyžica hladkej múky,2 dcl smotany na šľahanie,1 citrón Postup Morčacie mäso natenko naklepeme,osolíme, okoreníme.Olivy nahrubo pokrájame, pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu a

Koláče

Jablkový mrežovnik podľa Martušky

Tento jednoduchý recept musíte vyskúšať. Nielen že je rýchlo hotový ale báječne chutí. Suroviny 600 g polohrubá múka 300 g Palmarín 200 g práškový cukor 2 ks vajíčka , 1 ks prášok do pečiva Plnka 2 kg jabĺčka , 150 g kryš. cukor , 2 bal.škoricový cukor. Postup Z múky, Palmarínu, praš.cukru, vajec a kypriaceho prášku vypracujem hladké cesto a

Rôzne

Jindřiškin kváskový chlebík – chladničkové kysnutie

Tento recept je vyskúšaný a overený. Dôležité body sú oddýchnutie pred kysnutím. Dúfam že si pochutíte ako my. 🙂 Suroviny 2 PL kvásku, 150 g ražnej múky, 180 ml vody, 150 g špaldovej múky, 350 g hladkej múky, 250 ml vody, 2 KL soli, 1 KL rasce, slnečnica Postup 2 PL kvásku, 150 g ražnej múky, 180 ml vody, nechať

Dezerty

Báječná mrkvová tortička – Carrot Cake Barbory Kašickej

Mrkvička tak už nie je len zeleninou, ktorú tlačia babičky a mamičky deťom do ruky, aby dobre videli, ale aj surovinou, ktorú rada využívam do keksov, koláčov i muffinov. Suroviny 40g Ryžová múka alebo špaldová či cícerová 30g proteín (možno nahradiť múkou) 1 lyžička škorica mletá 1,5 lyžičky kypriaci prášok bez fosfátov 5ks sušené ďatle 2ks bielka 1ks vajce 1ks

Inšpirácie, Recepty, Rôzne

Báječná cícerová nátierka, ktorá nezaťaží váš organizmus

Pomazánky sú obľúbené raňajkové jedlo. Ale zasýtia Vás aj na olovrant či ľahkú večeru. Nezabudnite že príprava na túto pomazánku začína už večer. Suroviny 100 g cíceru, 1 strúčik cesnaku, 1 bobkový list, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, 1 lyžička vegety, ml. čierne korenie, šťava z citróna, 2 lyžice posekanej petržlenovej vňate Postup Deň vopred namočený cícer uvaríme v osolenej

Slané koláče

Buchty pre chlapov..:)

Ďalšia veľmi chutná varianta pizza rožkov. Príprava je jednoduchá a pochutia si nielen chlapi. 🙂 Suroviny hl. muka 1 kg polohrubá múka 2 hrste soľ asi 1 PL vajce 1 ks olej 1 dcl mlieko 7dcl varené zemiaky 3 ks droždie 1 ks klobása,saláma čo máme doma. 750g Hera 1-1/2 ks syr cesnak Postup Z múky,soli,vajca.mlieka a oleja si zamiesime