Jeden z najobľúbenejších receptov mojej rodiny. Veľmi rýchle a jednoduché bravčové karé so šampiňónmi pre všetkých mäsožravcov.
Suroviny
4 plátky bravčového mäsa (karé)
soľ
korenie
2 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
200 g čerstvých šampiňónov
2dcl hubového vývaru
Postup
Bravčové mäso osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom.
Vo veľkej panvici na troške rozpáleného oleja prudko osmažíme mäso, aby sa zatiahlo a nepustilo šťavu.
Pridáme najemno nasekanú cibuľu a huby. Podlejeme vývarom z húb a necháme variť 30 až 35 minút, kým nie je mäso mäkké.
Podávame s hnedou ryžou.
/allrecipes.com/
