Autorka receptu /Martuška Mlynarciková Cesto: 280 g polohrubá múka 180 g masla 100 g práškový cukor 4 ks žĺtka 1 ks prášok do pečiva Plnka: 250 g pomleté orechy 280 g práškový cukor sneh zo 4 bielkov
Zdravá večera s brokolicou a kuracím mäsom
Poznáte to príslovie že: „Raňajky zjedz sám, obed ponúkni priateľovi a večeru daj nepriateľovi“? V tomto prípade to neplatí. Ľahká večera Vám dodá potrebnú energiu a vitamíny. Diétnejšia verzia je bez kuracieho mäska. Suroviny – Kuracie prsia – 150 g, – brokolica – 300 g, – vajcia – 4 ks, – syr – 150 g, – zelená cibuľka – 50
Obľúbená krémová tekvicová polievka
Polievky sú základom jedálnička, sú obľúbeným prvým chodom, dodajú telu tekutiny a príjemne zahrejú. Krémové polievky sú veľmi obľúbené. Suroviny olivový olej 1 dcl Nasekaná cibuľa 2 šálky zeleninový vývar 4 šálky tekvica hokkaido pyré 3 šálky mletý cesnak ½ kl mletá rasca ½ kl soľ ¼ kl mleté biele korenie ¼ kl muškátový oriešok štipka Postup Cibuľu osmažte na mierne rozpálenom
Báječná mäsová roláda so sladkým prekvapením
Táto sladká rolka Vás prekvapí svojou jemnou chuťou, ktorú neodmietnu ani deti. Jemná a delikátna zároveň. Podávame so zemiakovou kašou. Suroviny vykostené bravčového karé 1 kg soľ čierne korenie sušené marhule 200 g lúpané mandle 50 g biele suché víno 200 ml maslo 2 hrubšie plátky sušený rozmarín marhuľový džem 1 – 2 PL Postup Mäso zospodu narežte do tvaru
Pomaračnové müsli s čokoládou pre zdravý život
Suroviny 4 lyžice ovsenných vločiek, 1 lyžica medu, 1 lyžica posekaných vlašských orechov, sušené ovocie (figy, čerešne, jahody, broskyne) – za hrsť 1 pomaranč, 10 – 20 g horkej čokolády (viac ako 70% kakaa) , jogurt alebo sójové mlieko Postup Pomaranč olúpeme a nakrájame na kocky. Do pohára dáme vrstvu vločiek,na to dáme med a pokrájaný pomaranč. Posypeme sušeným ovocím a
Rýchly ríbezlový koláčik
Suroviny 4 vajcia, 1 hrnček ( 250 ml) kryšt. cukor, 2 hrnčeky pol.múky, 1 hrnček mlieka , 200 ml olej, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor ríbezlový džem ovocie podľa chuti – my sme teraz robili s mrazenými ríbezľami 1 puding – zlatý klas Postup Vajíčka + cukor vyšlaháme do penista. Postupne pridáme olej, potom mlieko a nakoniec múku,
Traja mušketieri jednoducha a rýchla mňamka
Tri zemiaky. Tri hermelíny. Ale výsledné jedlo je len pre dvoch. Presne takto to mame radi. Suroviny 3 ks syr Hermelín s bylinkami vo vnútri, 3 zemiaky uvarené v šupke, 1 veľká cibuľa, 100 g masla, 200 g hrášku, soľ, mleté čierne korenie, rasca. Postup Zemiaky uvarené v šupke prekrojíme na polovicu, vydlabeme a naplníme plnkou. Na masle orestujeme cibuľu
Mňamková torta na slano
Potejto torte sa vám veru ústa od cukru nezalepia… Suroviny Bochník chleba, natvrdo uvarené vajíčka, maslo, /môže byť aj ľubovoľná nátierka alebo pomazánkové maslo/ saláma, šunka, plátkový syr Niva, horčica, mandle, šľahačka, chren, olivy, rajčiny, čerstvá uhorka Postup Chlebík skrojte navrchu aj na spodu/kôrka musí ísť preč/ a ešte rozkrojíme horizontálne na tri časti tak, aby nám vznikli korpusy. Maslom
Jednoduchý koláčik (Strašín 1907, Vôňa dobrôt z podhoria Šumavy)
Toto cesto je základom pre čučoriedkové koláčiky. Suroviny 15 dkg masla, 10 dkg práškového cukru, 4 žĺtky, 30 dkg polohrubej múky, kôra z citróna, 2 lyžice rumu, 3 dkg droždia (kvások), 1,5 dcl smotany, štipka soli, mrvenička, čučoriedky, tvaroh, ovocie Postup Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Tvoríme koláčiky, ktoré plníme podľa ľubovôle. Posýpku pripravíme zo 150 g preosiatej polohrubej múky,
Šalát z červenej kapusty
Šalát jednoduchý, ale zdravý a chutný. Suroviny Červená kapusta 250-300 g jablko 1-2 ks zeler stonka vlašské orechy 20-30 g ocot podľa chuti rastlinný olej alebo olivový podľa chuti cukor,soľ podľa chuti Postup Červenú kapustu nastrúhame na drobno.Pridáme cukor,soľ,dobre premiešame,necháme odstáť. Ďalej pridajte nakrájaný zeler, jablko, vínny ocot a olej. Dobre premiešajte . Šalát dáme na misku a ozdobíme kvetom