Koláče

Ovocný koláč s vanikovým krémom – bublanina

Suroviny Cesto 2 vajíčka, 1 pohár kryšt. cukru, 2 poháre polohrubej múky, 1 pohár mlieka, 0,5 pohára oleja, 1 prášok do pečiva, ovocie ľubovoľné Krém 0,7l mlieka, 2 vanilkové pudingy, cukor, 200 g masla Postup Všetky suroviny spolu krátko ručným mixérom zmiešame. Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech. Na cesto dsoáma kúsky ovocia. Ja som dávala ríbezle z mraziaka .

Dezerty

Ambassador torta. Jednoduchá príprava, krémová a šťavnatá chuť. Je to torta ako má byť.

Suroviny piškótový korpus 4 vajcia 3/4 šálky cukru 3/4 šálky múky polohrubej 1/4 šálky kukuričného škrobu Krém 3 poháre mlieka 4 žĺtky 2 lyžice kukuričného škrobu 2 lyžice múky hladkej 2 lyžice kakaa 1/2 pohára cukru 300 g masla broskyňový kompót 2 hrste hrozienok namočené v alkohole 50 g nasekanej horkej čokolády 2 broskyňové želé Postup Bielky oddelíme od žĺtkov, vyšľaháme do

Raňajky

Šípkové Ruženky. Jednoducho a rýchlo.

Príprava princezien je naozaj jednoduchá.  Pripravte si suroviny.  Ostrý nôž,  dobru náladu a ideme na to. Suroviny 6 hruhších rožkov, horčica, 24 plátkov ementálu alebo čedaru, 1 pohár majonézy, 12 listov hlávkového šalátu, umytých a osušených, 3 ks mäkkého taveného syra, 1 balíček mäkkého taveného čedaru, 36 čo najtenších plátkov šunky alebo hydinovej salámy, 3 čierne olivy pokrájané na kúsky,

Vianočné recepty

Ivkine báječné Laskonky

Nepoznám nikoho komu by nechutili Laskonky. Jemné a krehké s krémom uprostred. No proste báječné. Suroviny 6 bilekov 330g kryštálového cukru krupice 100 g práškového cukru 170 g mletých vlašských orechov alebo kokosu Kávová /kakaová/ plnka: 3 vajcia 150 g kryštálový cukor 2,5 PL suchá instantná káva al. kakao 250 g masla al. Hera Postup Kokos alebo orechy si zmiešame

Dezerty

Nepečená jahodová torta so šľahačkou

Tvarohové dezerty nakyprené šľahačkou a spevnené želatínou sa tešia čoraz väčšej obľube, pretože sú ľahké, osviežujúce a nemusia byť presladené. Suroviny Tortový korpus čokoládové maslové sušienky 250 g maslo 90 g Náplň voda 50 ml želatína 1 vrecko mäkký tvaroh 500 g citrónová alebo limetková šťava 80 ml čerstvé ovocie/jahody,maliny…. 250 g práškový cukor 100 g smotana na šľahanie 250

Hlavné jedlá

Francúzske kuracie roládky. Delikatesa ktorá prekvapí svojou chuťou.

Suroviny kuracie prsia 4 ks šunka 8 plátkov syr Niva 1 ks Encián 1 ks lúpané mandle 50 g maslo francúzska horčica mleté čierne korenie hladká múka 1 PL sladká smotana Postup Kuracie prsia umyjeme a každé priečne rozrežeme na dva plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa položíme šunku. Syry nakrájame na trojuholníky a na

Dezerty

Ľahodný cheesecake s citrónovým krémom podľa Mariany Polákovej

Suroviny Korpus maslové sušienky Sondey 200 g maslo 100 g Plnka mascarpone Lovilio 750 g kyslá smotana Pilos (16 %) 200 g práškový cukor 300 g vajíčka 4 ks žĺtky 2 ks hladká múka 5 kopcovitých lyžíc kôra z 1 bio citróna Citrónový krém vajíčka 3 ks práškový cukor 3 kopcovité lyžice bio citróny 3 ks maslo 1 PL Postup

Predjedlá

Uhorkové košíčky plnené šalátom. Jednoduché a rýchle pohostenie pre hostí.

Suroviny väčšie uhorky alebo mladé cukety šalát podľa svojej chuti 50 dkg diétnej salámy 1 tatarka 1 biely jogurt alebo kyslá smotana (podľa Vašej chuti) 1 konzerva kukurice 1 konzerva šampiňónov 1 konzerva sterilizovaného hrášku soľ 4-5 uvarených zemiakov v šupke,ktoré očistíme a pretlačíme na malé kocky Postup Na tenučké slížiky nakrájajte diétny salám. Všetky konzervy otvorte, zlejte do sitka

Hlavné jedlá

Kuracie steaky s nivovou omáčkou. Jednoduchý recept, ktorý zvládne každý!

Suroviny kuracie prsia 500 g mleté grilovacie korenie soľ,čierne korenie Nivová omáčka smotana na varenie 200 g syr Niva 100 g tavený syr 100 g Postup Kuracie prsia umyjeme, narežeme na hrubšie rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Rezne na rozpálenom oleji osmažíme z oboch strán asi 2 minúty z každej strany a potom dopečieme pri nízkej teplote ďalšie tri minútky.

Grilovanie

Grilované šampiňóny s nivou

Dnes tu máme niečo pre milovníkov húb – plnené šampiňony. Tento recept určite vyskúšajte, je to paráda. Samozrejme nemusíte použiť iba šampiňóny, ale kľudne skúste aj huby, ktoré ste si sami nazbierali. Suroviny šampiňóny 12 ks niva syr v črievku 1 ks maslo 1 PL bylinky 1 KL štipiek vegeta štipka soli Postup Šampiňóny umyjeme, osušíme kuchynskou papierovou utierkou a