S tuniakom sa skvele dopĺňa.
Suroviny
vajcia4 ks
horčica2 PL
majolka podľa chute
citrónová šťava
malá cibuľa1 ks
sladkokyslé uhorky2 ks
uvarené stredne veľké zemiaky2 ks
soľ, mleté čierne korenie
hrášok1/2 konzervy
tuniak1 konzerva
hlávkový šalát1 list
rajčina1 ks
Postup
Žĺtky z vajec uvarených natvrdo rozotrieme s horčicou, pridáme majolku, trochu citrónovej šťavy, bielky, cibuľku, uhorky a zemiaky – všetko nakrájané na drobné kúsky.
Ochutíme soľou, korením a nakoniec pridáme sterilizovaný hrášok. Necháme niekoľko hodín odležať v chlade.
Nakoniec pridáme tuniaka a ozdobíme listom šalátu.
http://www.poslirecept.cz/varime-express/varime-express/vajickovy-salat-s-tunakem Miroslava Šťastná, Mníšek pod Brdy
