Aj ja som pridávala do cesta múku aby nebolo také vodnaté. Prebytočnú vodu odoberám a placky sú krásne chrumkavé aj tak.
Suroviny
5 ks veľkých zemiakov,
2-3 strúčiky cesnaku,
2 vajcia,
soľ,
ml. čierne korenie,
ml. červená paprika
majorán
drvená rasca
olej na vyprážanie
Postup
Zemiaky si očistíme, nastrúhame, vytlačíme z vody, pridáme prelisovaný cesnak, vajcia, koreniny a na horúcom oleji vysmážame do zlatista.
Necháme na servítke odkvapkať od oleja a podávame.
Robila som ich dnes prvý raz bez múky a môžem prehlásiť, sú fakt výborné, chrumkavé! Ak by sa Vám rozpadali, pridajte do cesta 1 PL strúhanky..
Dobrú chuť!
