Fantastická pochúťka k pivu. Suroviny 20ks kvalitných špekačiek 800g cibuľe 1 hlávka cesnaku 400ml octu (aj viac podľa chuti) Korenie celé čierne Korenie nové celé Soľ 10ks čerstvých čili papričiek 100ml olivového oleja 1 PL kryštálového cukru Postup Špekáčiky olúpeme a narežeme po dĺžke. Cibuľu nakrájame na kolieska. Do 0,6 l vody pridáme 0,4 l octu, cukor, soľ, čierne korenie,
Koložvárska kapusta – klasika ktorá nesklame a chutí
K tomuto receptu nie je veľa čo dodať. Alebo koložvársku kapustu milujete alebo ju neznášate. Ja patrím do tábora milovníkov tejto pochúťky. Suroviny 1 kg kyslej kapusty 150 g ryže guľatej 600 g mletého bravčového pliecka 1 veľkú cibuľu drvenú rascu čierne korenie mleté soľ vegeta Podravka 1/2 KL mletej sladkej červenej papriky 4 – 6 strúčikov cesnaku 2 ks
BÁJEČNÉ ŠPEKÁČKY NA PIVĚ
Jak prosté…a přeci tak výtečné. Super doplněk k domácímu chlebíčku. 🙂 5 poctivých masových špekáčků (oloupat, podélně rozkrojit a svrchu nařezat dle fantazie) 2 středně velké cibule (na půlkolečka) 5 stroužků česneku (na tenké plátky) kečup (sladký nebo ostrý, záleží na chuti) 1 sklenka piva (zbytek popíjet při hlídání trouby 🙂 ) Postup Špekáčky uložit do pekáčku řezem dolů, zasypat česnekem a