Hlavné jedlá, Inšpirácie, Recepty

Kôprová omáčka ako od babičky pre mlsné jazýčky

Milujem kôprovú omáčku. A táto je proste báječná. Suroviny 50 g tuku 60 g hladkej múky 0,5 vody alebo vývaru zmäsa 2 lyžice nasekaného kôpru 2 kyslé smotany 1-2 lyžice octu lyžička cukru soľ prípadne žĺtok Postup Vodou alebo vývarom rozriedime svetlú zápražku,osolíme,dobre prevaríme,prilejeme rozhabarkovanú smotanu,podľa chuti prikyslíme a prisladíme. Nakoniec pridáme do omáčky posekaný kôpor a hneď odstavíme. Ak

Polievky, Recepty

Boršč

Boršč je polievka z červenej repy, obľúbená najmä v ruskej a ukrajinskej národnej kuchyni, polievky podobné boršču sa varia aj v Poľsku (baršč) a Bulharsku. Základom boršča je vývar z kostí a mäsa (obvykle predného hovädzieho pre ruskú alebo ukrajinskú verziu boršču) a zmes osmaženej zeleniny (červená repa, kapusta, zemiaky, mrkva, cibuľa). Zelenina sa nakrája na rezance, osmaží sa na

Dezerty

Penový dezert bez pečenia – jednoduchšie to už nejde

Báječný dezert pri ktorom nestratíte mladosť. Nepečené dezerty sú úplne super. Suroviny 1 balenie maslových sušienok Petit Beurre, 500 ml vychladenej smotany na šľahanie, 500 ml vychladeného mlieka, 2 vanilkové cukry, 5 lyžíc kryštálu, 3 vanilkové pudingové prášky bez varenia Olé (Dr.Oetker), 1 želatína v prášku na stuženie krémov (20g – Dr. Oetker),  strúhaná čokoláda na posypanie. Postup Dno formy

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne, večera

Nezvyčajná pizza

Pizza je skutočne jednoduchá na prípravu, lacná a zároveň veľmi chutná. Suroviny Cesto na pizzu hladká múka 600 g prášok do pečiva 1 ks soľ 1 čl olej 4 PL mlieko 3 dcl rasca 3 PL voda podľa potreby Pizza tvrdý syr 6 plátkov pečené zemiaky v šupke nakrájané asi na 1 cm /kocky/ 2 hrnčeky olivový olej 2 PL korenie

Recepty, Slané koláče

Bryndzovníky

Čo na ne povedať, treba už len napiecť a ochutnať..:) Suroviny Kvások: cukor kryštálový 1 PL vlažné mlieko 100 ml droždie 1 kocka Cesto: polohrubá múka 400 g vlažná voda 200 ml olej 75 ml vajcia 2 ks soľ Plnka: bryndza 200 g uvarené,pretlačené zemiaky 200 g kyslá smotana 125 g soľ červená pálivá paprika osmažená cibuľka Postup Polohrubú múku

Dezerty, Recepty

Rýchly jablkový cupcake so smotanou, ktorý si zamilujete a budete často robiť.

Tento báječný jablkový dezert so smotanou si pripravíte za krátku chvíľu.Všetci si pochutia na tejto dobrote ktorá vyčarí úsmev na jazyku. Suroviny jablká 225 g Trstinovy cukor 3 pl cukor 45 g žĺtky 3 ks. kukuričný škrob 1 kl smotana 15% 225 ml Sušené hrozienka 30 g prášková škorica podľa chuti Postup Ošúpané jablká zbavíme jadrovníka a nakrájame na štvrťky.

Dezerty

Tvarohová šarlota – takúto dobrotu ste ešte nemali

Trocha náročnejší dezert, ale stojí to zato. Suroviny vajce 6 ks práškový cukor 250 g hladká múka 120 g prášok do pečiva 1 PL ríbezľový džem Mascarpone 250 g tvaroh 250 g smotana na šľahanie 750 ml citrón 1 ks želatína 6 ks sušené ovocie 100 g ovocie piškóty Postup Bielky vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh. Žĺtky dôkladne

Dezerty, Inšpirácie, Recepty, Rôzne

Nebeské Creme Brulée

Týmto krémom dostanete každého. Nepoznám lepší dezert ako je tento. Vyskúšajte aj vy ako chutí nebíčko v ústach. Suroviny 6 žĺtkov 600 ml smotany 1 vanilkový lusk citrónová šťava 5 lyžíc cukru 2 cukru na karamel Postup Pre créme brulée smotanu s vanilkovým luskom nechajte variť asi 15 minút na miernom ohni. Zmiešajte žĺtky a cukor v miske. Nad vodou

Dezerty, Inšpirácie, Recepty

Báječný zasnežený jablkový koláč

Výborný, šťavnatý dezert vhodný na akúkoľvek príležitosť Chcete si u nás prečítať aj vlastný recept? Pošlite nám ho a zapojte sa do súťaže o najlepší recept. Suroviny Cesto hladká múka 300g práškový cukor 100g maslo alebo margarín 125g žĺtky 3ks prášok do pečiva 1/2 bal. smotana 1PL Plnka jablká 4-5ks voda 200ml cukor 100g škorica mletá podľa chuti vanilkový cukor

Recepty

Báječná teľacia sviečkovica na smotanovo-hroznovej omáčke

Vyskúšala som si pripraviť teľacie mäsko a musím sa s Vami podeliť o recet. Vynikajúca kombinácia chutí a mäsko, ktoré sa rozplýva na jazyku. Suroviny 2 dcl zeleninového vývaru 300 g teľacia sviečkovica 250 ml šľahačkovej smotany 50 g masla 20 g hladkej múky soľ korenie 2 lyžice Brandy 150 g hrozna Postup Sviečkovicu narežeme na rovnaké plátky, posolíme a