Boršč je polievka z červenej repy, obľúbená najmä v ruskej a ukrajinskej národnej kuchyni, polievky podobné boršču sa varia aj v Poľsku (baršč) a Bulharsku. Základom boršča je vývar z kostí a mäsa (obvykle predného hovädzieho pre ruskú alebo ukrajinskú verziu boršču) a zmes osmaženej zeleniny (červená repa, kapusta, zemiaky, mrkva, cibuľa). Zelenina sa nakrája na rezance, osmaží sa na
Jahodové mojito
Miešaný alkoholický nápoj Mojito pozná takmer každý ale pili ste už jahodové Mojito? Môžete si ho pripraviť aj doma. Ukážem vám ako postupovať. Jahodové mojito Suroviny biely rum (bacardi) 1dcl trstinový cukor 5kl limetka 2 ks mineralka – perlivá mäta pár listkov jahody čerstvé Postup 1. Do pohára vlož cukor, na štvrtinky nakrájanú 1 limetku, mätu a polovicu jahôd. 2.
Korytnačky
Lákavé korytnačky na ktoré sa zbiehajú slinky… Suroviny mleté bravčové mäso 300 – 400 g detské párky 5 ks plátkový syr soľ korenie pár kúskov klinčekov alebo hrachu čierne korenie na ozdobu Párky rozkrojíme podľa obrázku a z mäsa vytvarujeme „telá korytnačiek“ Na plech dajte papier na pečenie a skompletizujte korytnačky. Na chrbát korytnačkám poukladajte plátkový syr pokrájaný na prúžky
Ovsené vločky so sušeným ovocím a pistáciami
Rýchla a zdravá desiata do práce Suroviny ovsené vločky 1 šálka muškátový oriešok štipka sušené brusnice 1 PL sušené čerešne 1 PL pražené pistácie1 PL med 1 PL Postup Do väčšej misky s ovsom pridaj postupne všetky suroviny. Potrebnú mikroflóru môže doplniť biely jogurt.
Hubové rizoto s jačmeňom a kuracím mäsom
Suroviny naklíčený jačmeň maslo 1 PL olivový olej 1 PL jemne nakrájané šalotky 2 ks nasekaný strúčik cesnaku 1 ks kuracie prsia bez kože ,nakrájané na kúsky 3 ks naklíčený jačmeň alebo krúpy 300 g biele víno 250 ml zmiešané nakrájané huby 400 g tymián 1 PL horúci kurací vývar 1 l strúhaný parmezán 3 PL Postup Rozohrej na panvici
Jahňacie s pomarančovou kôrou
Pochutnajte si na lahodnom jahňacom mäse. Suroviny jahňacie stehno 1,5 Kg čerstvý rozmarín 3 kl biele víno 300ml hrubá soľ 1 kl čerstvo namleté korenie 1 kl olej 4 lyžice Omáčka 100 g cukru 4 ks pomarančov 1 ks škorice – 5-8 cm 250 ml čerešňového kompótu 1 ks nastrúhaného zázvoru – 3 cm Postup Umyté jahňacie stehno potrite olejom.
Plnené bagety
S fľašou dobrého červeného vína vás tieto bagety prenesú do slnečného Talianska. Ich obsah môžete meniť podľa momentálnych chutí i obsahu svojej chladničky. 🙂 Suroviny stredné veľké bagety 2 ks olivový olej 2 pl červený vínny ocot 3 pl strúčik cesnaku 1ks rukola 1 balenie mozzarella 250g červená cibuľa 1ks červená paprika sterilizovaná 2 ks saláma chorizo 100g Postup Obe
Šampiňóny plnené klobásou a ricottou
Plnené huby sú perfektné predjedlá na večierku.Tento recept sa ľahko pripraví a výhoda je tá .že si ho môžete pripraviť deň predtým a spraviť 30 minút pred tým ako hostia prídu. Suroviny šampiňony 20 rovnakých kusov olivový olej 2 – 3 PL šalotka 1 ks cesnak 1 strúčik biele víno 1/4 šálky klobása 300 g Soľ čerstvé mleté čierne korenie chilli
Hovädzie mäso s brokolicou
Kvalitné hovädzie mäso patrí medzi maškrty. V kombinácii so zdravou brokolicou je to báječná mňamka. Suroviny Pomaranč alebo pomarančový džús 1 ks sójová omáčka 2 PL sezamový olej 2 PL brokolica 250 g koreň zázvoru 5 cm slnečnicový olej 1 dcl strúčik cesnaku 1 ks červená paprika nakrájaná na pásiky 1 ks rezance alebo špagety 150 g sviečková, nakrájaná na
Perfektné šišky
Šišky sú perfektné, jednoduché a tieto ešte aj na druhý deň mäkučkké a chutné. Suroviny múka hladká špeciál 500g vajce 1 ks žĺtok 1 ks mlieko 200 g droždie 20 g v šupke uvarené zemiaky 160 g cukor 1 pl soľ 1/2 kl rozpustené maslo 2 pl rum alebo slovenský um 50 ml Postup Najskôr si uvaríme zemiaky v šupke.