Dnešné poobedie spočiatku vyzeralo sľubne. Prehánky sa očakávali, ale grilovať sa muselo. Dátum použiteľnosti mletého mäsa sa rýchlo priblížil ku dnešku. 🙂 Pripravil som si mäso na hamburgery, koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak a šup ho grilovať. Suroviny Hamburger Hovadzie mleté mäso 500g soľ korenie worchesterská omáčka Zeleninová obloha zeler koreň mrkva cibuľa biela cibuľa červená pór zemiaky ľadový šalát,
Babičkine rady pomôžu v každej situácii – pomocníci nielen na zjedenie
Babičkine rady predstavujú zoznam rád a nápadov do kuchyne či domu. V tejto časti sa zameriame na potraviny dostupné v každej kuchyni. Cibuľa – zbaví nože hrdze Citróny – kúsok citrónovej kôry pôsobí proti zápachu v kozube – rozkrojený kúsok citróna namočený v soli odstraňuje škvrny z mramoru – dávajú sa do chladničky, aby nepáchala Pivo – čistí drevený nábytok
Šťavnaté kuracie závitky narýchlo
Za malú chvíľu si pripravíte krásne a šťavnaté mäsko. Pre deti vynechajte feferonku a doplňte kečup. Suroviny 400 g kuracích pŕs, olej, soľ, mleté čierne korenie, 12 tenkých plátkov údeného mäsa, 12 tenkých plátkov anglickej slaninky, ocot, 1 feferónka. Zelenina na grilovanie: 4 rajčiaky, 4 cibule, 2 baklažány, 1/2 hrnčeka oleja, 2 PL octu, 2 PL vody, 2 strúčiky cesnaku.
Koláč CHRYZANTÉMA – šťavnatá plnka v jemnom ceste.
Veľmi krásny tvar torty s neuveriteľne lahodnou a výdatnou náplňou. Nadýchané cesto so šťavnatou plnkou. Suroviny Cesto polohrubá múka 500 g droždie 7-10 g mlieko 125ml kefír kr.cukor 1 PL soľ 1 čl vajce 1 ks olivový olej alebo rastlinný 6 PL Plnka mleté mäso 500 g červená cibuľa 1 ks cesnak 1 strúčik voda 100 ml soľ, korenie, červená
Pre poriadnych chlapov čo si nevedia predstaviť koláč bez mäsa je tento recept akurát
Lákavý pohľad, vynikajúca vôňa a slinky sa zbiehajú a hlavne koláč ako má byť… Suroviny 500g slanina 500g mleté mäso 200-300g huby/najlepšie čerstvé/ 1-2ks cibuľa soľ a korenie podľa chuti olej na vysmážanie Postup Slaninu nakrájame na prúžky Ak chcete nakrájať rovné prúžky, uložíme slaninu do mrazničky po dobu 30 minút – bude sa nám ľahko rezať na úhľadné plátky.
Sekaná v slanine
Chutné jedlo vhodné na každú príležitosť. Je iba na Vás či ho budete konzumovať teplé alebo na studený spôsob. Suroviny Bravčový bôčik alebo slaninka nakrájaná na plátky 500 g mleté mäso 500 g šampiňóny čerstvé 200 g cibuľa 1ks vajce 1-2 ks soľ,čierne korenie majorán podľa chuti cesnak pretlačený 2-3 strúčiky Postup Bôčik alebo slaninku nakrájame na tenké plátky …potom
Báječný vlašský šalát od Martušky
V takomto teple si najlepšie pochutíte práve na tomto šaláte. Istotne sa nestihne pokaziť, tak rýchlo z chladničky zmizne 🙂 Suroviny 1 čajová lyžička ocot 2 1/2 poliev. lyžica olej 2 poliev. lyžice kečup 3 1/2 poliev. lyžice horčica 1 majonéza 3 kyslé uhorky 2 cibule 200 g diétna saláma (šunková saláma) 3 ks uvarené vajíčka 1 malý steriliz. hrášok
Minútkový guláš z hovädzej sviečkovej
Hlavné jedlo musí byť chutné. Tento minútkový guláš je jednoduchý a veľmi chutný. Suroviny Hovädzia sviečková 400 g cibuľa 2 ks olej rajčinový pretlak 8 PL cesnak chilli vývar alebo bujón 1 l hladká múka 2 PL šampiňony 100 g paprika 200 g teľacie párky 400 g mletá sladká paprika mletá rasca majorán soľ Postup Na oleji dozlatista osmažíme najemno
Báječná vaječná tlačenka je bez mäsa, ale má mäsovú chuť
Tento recept prišiel z Moravy, kde je veľmi obľúbený. Pravdepodobne si ho obľúbite aj vy. Suroviny 1 sáček želatina 1 kostka masox 250 ml majonéza 1 cibule 6 vejce vařená Postup Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Vložíme do mísy a přidáme nadrobno pokrájenou cibuli. Hodí se více bílá cibule, která se dává do salátů. Slijeme sterilovanou zeleninu,
Jahňacie kotletky s olivami na paprike
Niečo pre labužníkov. Jahňacinka má vysoký obsah bielkovín, vápnika, fosforu, železa, vitamínu B2 a ďalších vitamínov a minerálov. Na tanieri mäsko s kosťou ,bude šťavnatejšie a výraznejšie… Suroviny Jahňacie kotletky 1 kg paradajka-väčšia 1 ks cibuľa 1 ks zelené olivy 100 g cesnak 3-4 strúčiky olivový olej 3 PL čerstvé čili 1/2 ks štipka morskej soli korenie podľa chuti Postup Cesnak