Cesto
1 kg polohrubej múky,dávam 2/3 polohrubej a 1/3 hladkej
1 PL soli,
3 lyžice cukru
1 1/2 bal. droždia
3 dcl oleja
1/2 litra mlieka
3 celé vajcia
niekedy dávam aj varený zemiak
Náplň
5 – 8 strúčikov cesnaku,
2- 3 syry-Syrokrém,
maslo, alebo pomazánkové maslo,
môžeme nastrúhať aj kúsok syra
Postup
Ingrediencie na cesto som dala do domácej pekárničky. Kto nemá pekárničku, tak ručne poriadne vymiesiť a nechať vykysnúť.
Rozvaľkáme na 1/2 cm hrúbku. Povykrajujeme kolieska, prstom zatlačíme jamku a do nej podávame malou lyžičkou pripravenú náplň. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme po vrchu nastrúhaný syr.
Necháme ešte podkysnúť na vymastenom plechu,alebo dáme naň papier na pečenie.
Dáme do predhriatej rúry 5 min. na 200 stupňov, potom na 180 stupňov.
Cesnak očistíme, na jemno pretlačíme alebo nastrúhame. Pridáme syr, maslo. Všetky ingrediencie spolu dobre vymiešame.
