600 g bravčového stehna,
soľ, ml. čierne korenie,
olej,
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 petržlen,
2 sladkokyslé uhorky,
50 f šunky,
2 dl smotany,
1 lyžica hladkej múky,
cukor, citrónová šťava.
Bravčové stehno na smotane
![](https://bajecnerecepty.sk/wp-content/uploads/2016/03/12910437_1109266752427795_1372796568_n-2-440x266.jpg)
600 g bravčového stehna,
soľ, ml. čierne korenie,
olej,
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 petržlen,
2 sladkokyslé uhorky,
50 f šunky,
2 dl smotany,
1 lyžica hladkej múky,
cukor, citrónová šťava.