Klasické zemiakové placky pozná každý. Vyskúšajte ich obmenu s cuketou. Suroviny zemiaky varené 500 g cuketa 250 g vajcia 2 ks zelená cibuľka nakrájaná na drobno 2-3 ks petržlenová vňať pretlačený cesnak 2-3 strúčiky soľ a korenie podľa chuti syr/môže sa nahradiť aj tvarohom/ 100 g rastlinný olej 2 PL strúhaný syr na posypanie 50 g vajíčko na potretie Postup
Pečená hus s červenou kapustou,knedľou a plnkou
Upiecť hus nie je veru jednoduché. Treba ju pripravovať vo viacerých krokoch a pri dlhom solení aj 2 dni.. Výsledok však stojí za to. Chutná a chrumkavá pečená húska Vás odmení na jazyku. Suroviny mladá hus 2- 2 1/2 kg cesnak 3-4 strúčiky rasca olej trocha grilovacieho korenia soľ Dusená kapusta: hlávka červenej kapusty 1 ks/väčšia/ olej rasca cibuľa 1
Pečené zemiaky so syrom a slaninkou
Zemiaky na večeru? Pamätáte si tie večere v rodinnom kruhu? Všetci pri jednom stole.. Suroviny 2 pečené zemiaky, 1 lyžica masla, 2 vajcia, 2 prúžky slaniny, 2 lyžice strúhaný čedar, 1 polievková lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate, soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Postup Umyté zemiaky predvaríme v šupke a vydlabeme stred. Do každého zemiaka dáme 1/2 lyžice masla a slaninku pokrájanú
Šťavnaté guličky z kuracieho mäsa v syrovo-smotanovej omáčke
Takúto dobrotu ste ešte nejedli. Jemná chuť kuracieho stehienka sa snúbi s cesnakom. Samotné guličky sú príjemnej konzistencie a rozpadajú sa v ústach. Zdravá zeleninová príloha len podčiarkuje ľahkosť tohto obedného menu. Suroviny kuracie stehno 500 g stredne veľká cibuľa 1ks vajcia 1ks strúhanka 3 PL solamyl 1 PL soľ čierne korenie sušený cesnak šlahačková smotana 400ml tvrdý syr na
Chutné lievance s jahodovou polevou po ktorých si budete prsty oblizovať
Suroviny Lievance hladká múka 375g mlieko 600ml krystalový cukor 40g maslo 20g vajcia 1 ks čerstvé droždie 1/2 kocky citronová kôra soľ Poleva Jahody v konzerve 2 plechovky jahodová výživa 1 pohár pudinkový prášok 1/2 sáčku krystalový 2 PL vanilkový cukor Postup Najprv si pripravíme kvások z mlieka, drožia, cukru a trošku múky. Poriadne to zamiešame a necháme postáť. Kvások
Úžasne jednoduchá zapekaná brokolica
Brokolica nie je pre deti 🙂 Brokolica je neprávom detmi posudzovaná ako zlá a nechutná. Ale to majú so špenátom asi spoločné. Možno zmenia názor, keď vyskúšajú túto dobrotu. Suroviny brokolica 2 ks tvrdý syr 150 g kyslá smotana 250 ml vajce 1 ks Postup Brokolicu pripravte blanširovaním aby ostala chrumkavá a ľahodná. Zapekaciu misu vymastíme olejom, rozložíme brokolicu. Posypeme nastrúhaným
Klasické kuracie stehienka na zemiakoch v novom šate.
Pečené kuracie stehnienka a pečené zemiaky je klasické a jednoduché jedlo. Je univerzálne použiteľné a vhodné pre všetky príležitosti. Príprava je veľmi jednoduchá a zaberie iba hodinku. Mladá zeleninka toto jedlo príjemne spestrí. Suroviny kuracie stehná 1 kg zemiaky 1,5 kg maslo jarná cibuľka 1 zväzok smotana na šľahanie 1 kelímok grilovacie korenie čerstvý rozmarín soľ Postup Zemiaky nakrájame na
Pečené sladké zemiaky s jednoduchými čiernymi fazuľami a fialovej kapustový šalát
Mäkké, sladké zemiaky vytvárajú jemnú rovnováhu s pikantnou čiernou fazuľou v tomto jednoduchom a zdravom jedle pre každého. Suroviny sladký zemiak 1 ks (asi 350 g / 12 oz), premyje a vysuší olivový olej 2 pl Čierna fazuľa cibuľa 1 menšia jemne nasekané cesnak 1 strúčik rasca 1 kl chilli, podľa chuti čierna fazuľa 400 g zeleninový vývar 100 ml
Trhané bravčové mäso
Jednoduchý a chutný pokrm na obed. Mäsko je jemné a delikátne. Podávame s kyslými uhorkami alebo baraními rohmi. Suroviny 1,5 kg bravčového stehna 300-500 ml vody 7 väčších zemiakov majoránka čierne korenie soľ olej Marináda 200 ml kofoly 2 lyžice horčice 2 lyžice pretlaku 7 lyžíc polosladkej sójovej omáčky 2 lyžičky chilli omáčky 1 lyžička soli 1 lyžička vegety 1 lyžička
Morčacie prsia s olivami a brokolicou
Morčacie mäso je výnikajúca alternatíva ku kuracine. Za chvíľu si pripravíte chutné a zdravé jedlo, ktoré nepochádza z Brazílie. Suroviny morčacie prsia 850 g morská soľ mleté čierne korenie hladká múka 2 PL olivový olej cesnak 4 strúčiky štipľavá paprička 1 ks brokolica 200g olivy (zelené aj čierne) 100 g suché biele víno 100 ml hydinový vývar 200 ml čerstvá