Prípravu tohto jedla si treba naplánovať. Koleno treba piecť pomaly a dlho, aby bolo chrumkavé a šťavnaté. Suroviny koleno 1 ks zemiaky 150 g slanina 50 g cibuľa celé čierne korenie bobkový list olivový olej Postup Kuchynsky upravené koleno nasolíme a okoreníme. Vložíme do pekáča. Pridáme bobkový list, celé čierne korenie, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre na 80 stupňov
Fučka – jednoduchá klasika zo zemiakov bez mlieka
Staré, slovenské jedlo, ktoré určite chutí každému. Suroviny 1/2 kg g zemiakov, soľ, 30 g polohrubej múky, 3 cibule, 50 g masti Postup Zemiaky očistíme, pokrájame a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Keď sa zemiaky začnú rozsýpať, vodu čiastočne scedíme a zemiaky roztlačíme. Potom ich zaprášime múkou, vymiešame a varíme za stáleho miešania, aby para z kaše vyfučala. Na
Koláč so slivkami a čučoriedkami
Báječná klasika. Slivkový koláč a roztopašné čučoriedky. Zaženiete chuť na sladké a zároveň si doprajete kus zdravia. Suroviny hladká múka 4 hrnčeky olej 1/2 hrnčeka mlieko 1 hrnček kryšt.cukor 1/4 hrnčeka droždie 1/2 kocky soľ žĺtky 2 ks slivky, čučoriedky Na mrveničku maslo 2 PL detská krupica 3- 4 PL práškový cukor 2 – 3 PL Postup Suroviny na cesto
Klasické kura na masle s krémovou zemiakovou kašou
Krémová zemiaková kaša poteší každého. Veľkého či malého. Všetkým proste chutí. V prípade, že použijete čerstvé bylinky, čaká na Vás explózia chutí. Suroviny 2 ks chladené kuracie štvrťky 100 g masla korenie na kura voda na podlievanie. Príloha 700 g zemiaky 2 lyžičky soľ 100 ml smotana 12% 200 ml mlieka 50 g masla Postup Kura okoreníme a vložíme do
Babičkine domáce rožky. Tej chuti sa nič nevyrovná. Sú báječné!
Kto nemá rád domáce pečivo? Vyskúšajte naše domáce rožteky. Sú jednoduché a rýchle na prípravu. Chutia najlepšie. Suroviny 1 kg hladká múka necelé 2 kocky droždia 600 ml mlieko 2KL soli olej žĺtko na potretie KL cukru Postup Z droždia , teplého mlieka a lyžičky cukru si spravíme kvások. Zapracujeme do cesta s olejom a ďalšími prísadami, a vymiesime nelepivé
Zapečené zemiaky so syrom a slaninou
Super klasika. Jednoduchá a rýchla príprava z Vás urobí šéfkuchára ihneď.☺ Suroviny Veľké pečené zemiaky/asi 350 g pre každého/ 5 ks olivový olej 50 ml slanina 100 g strúhaný syr čedar 200 g kyslá smotana 200 g maslo 80 g zelená cibuľka 30 g Soľ a korenie podľa chuti Postup Predhrejte rúru na 190 stupňov. Rozložte na plech fóliu. Potrite
10 dobrých tipov na prípravu tej najlepšej údenej šunky nielen na Veľkú noc
Aká by to bola veľkonočná hostina bez chutného a šťavnatého údeného mäsa. Máme pre vás pár kuchynských tipov ako ho chutne uvariť. Na Veľkú noc v našich obchodoch najčastejšie nájdete údenú rolku z bravčového pliecka. Nikdy neviete, aká mastná je vo vnútri. Väčšiu istotu máte pri údenom mäse zo stehna alebo z krkovičky. Pred varením sieťku z mäsa uvoľnite. Počas varenia sa zavarí do mäsa a potom sa ťažko odstraňuje.