Tieto domáce šišky sú vlastne donutky. Dajú sa pripraviť do zásoby, ale najlepšie predsa len chutia teplé.
Suroviny
Poleva
cukor kryštálový 1 1/2 šálky
plnotučné mlieko 3-4 PL
vanilkový cukor 2 čl
Cesto
olej na vyprážanie 5 šáliek
mlieko 1 šálka
veľké vajce 1 ks
hladká múka 2 hrnčeky
cukor kryštálový 2 PL
prášok do pečiva 1 1/2 čl
maslo 1/4
soľ 1/2 čl
Postup
Do misky dáme cukor,pomaly vmiešame 3 PL mlieka a vanilkový cukor.
Vymiešame do hladka. V prípade,že je zmes hustá, pridáme ešte jednu PL mlieka.
Hotovú polevu, prikryjeme foliou a dáme na bok, kým spravíme šišky.
V malej miske rozšľaháme spolu mlieko a vajcia.
V stredne veľkej mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
Mliečno vaječnú zmes vylejeme do suchých prísad a rozmiešame.
Do veľkého hrnca dáme rozohriať olej, množstvo oleja by malo byť toľko,aby boli šišky ponorené.
Keď je dostatočne olej rozohriaty,začneme vysmážať .
Vysmažené šišky po jednej máčame v cukrovej poleve a dáme ich odkvapkať na mriežku.
Podávame teplé.
/justataste.com/
