Suroviny
šampiňony 20 ks – väčších
zelené pesto 1/2 pohára
Lovilio Gorgonzola / je talianský zrejúci syr s modrou plesňou. Má výraznú vôňu a veľmi krémovú konzistenciu. /
nasekaná čerstvá petržlenová vňať 2 PL
rukola 1 balenie
balsamico Acentino
Postup
Šampiňóny umyjeme, osušíme a odstránime im nožičky. Syr rozdrobíme a zmiešame s pestom.
Asi 3 minúty opekáme šampiňóny klobúčikom nahor, potom ich obrátime, naplníme zmesou syra a pesta a grilujeme ďalších 5 minút.
Rukolu pokvapkáme balsamicom, naservírujeme na ňu šampiňóny a posypeme petržlenovou vňaťou.
http://kuchynalidla.sk/
