Suroviny 500 ml mlieka 2 vajcia štipku soli 20 g práškového cukru 220 g hladkú múku Na náplň lekvár džem nutelu tvaroh /250g + 2 ks vanilkový cukor/ Na ozdobu: šľahačku čokoládový toping, alebo čokoládu mrazené ovocie / na panvici si s kryštálovým cukrom a troškou vody podusíme ovocie až kým sa nám šťava nezredukuje na sirup – polievame tým
Trdelníkové rožteky
Proste úžasne úžasné. Jednoduchý recept pre príjemné chvile pohody. Suroviny 400 g polohr.múky 2 PL rumu, št.soli 4 žĺtka 8 PL kryšt.cukru kocka droždia 250 ml mlieka 100g roztop.masla /Ružena Farkašová/
Cafe rezy – týmto potešíte každé oko i ústa
Jednoduché koláče s krémovou plnkou sú v kurze vždy. Čim jednoduchší, tým lepší. Suroviny Piškóta: 4 vaječné žĺtky, 150 g cukru, 5 lyžíc horúcej vody, 100 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 lyžice kakaa, 1 lyžice mletej kávy, sneh zo 4 bielkov. /Danula Vašíčková/
Báječný Raffaello dezert
Najlepšie rafaelo rezy ktoré ste robili. Suroviny Kokosové cesto 5 bielkov 150 gramov kryštálov cukru 150 gramov strúhaný kokos 2 lyžice polohrubej múky 1 balíček prášku do pečiva Orechové cesto 100 g mleté vlašské orechy 1 balíček prášku do pečiva 2 lyžice polohrubej múky 3 lyžice kakaový prášok 5 bielkov 150 g cukru Náplň 400 ml mlieko 1 vanilkový cukor
Tvarohová šarlota – takúto dobrotu ste ešte nemali
Trocha náročnejší dezert, ale stojí to zato. Suroviny vajce 6 ks práškový cukor 250 g hladká múka 120 g prášok do pečiva 1 PL ríbezľový džem Mascarpone 250 g tvaroh 250 g smotana na šľahanie 750 ml citrón 1 ks želatína 6 ks sušené ovocie 100 g ovocie piškóty Postup Bielky vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh. Žĺtky dôkladne
BANÁNOVÁ ROLÁDA
Takúto úžasnú roládu ste ešte nemali. Je proste super. Suroviny 8 vajec 6 PL práškového cukru 5 PL polohrubej múky 1 bal. prášku do pečiva 4 PL kryštálového cukru 4-6 PL mletých orechov 1,5 PL kakaa 200 g masla alebo Hery 2 väčšie banány Čokoládová poleva 100 g čokolády na varenie 50 g Cera Rozpustiť nad parou a nechať vychladnúť.
Acido rezy
Báječné nadýchané rezy ktoré si zamilujete Suroviny: 3 vajcia 150 g kryštálu 1 vanilkový cukor 60 ml oleja 60 ml horúcej vody 180 g hladkej múky 1/2 prášku do pečiva štipka soli 1 lyžica cukru (práškového do snehu) Plnka 1 ochutené acidofilné mlieko (ja som mala višňové) 980 ml 1 smotana na šľahanie (200 g) 2 pudingy bez varenia Olé práškový cukor
Kuracia bábovka
Bábovka nemusí byť vždy len sladká. Táto zachutí aj vášmu partnerovi – je totiž upečená zo samých dobrôt ako anglickej slaniny, klobásy a kuracích rezňov. Vyskúšajte ju taktiež. Suroviny kuracie rezne 1,50 kg vajcia 5 ks tvrdý syr – napr. Eidam 200 g anglická slanina – na plátky 200 g údená klobása 2 ks saláma 200 g zelené bylinky, napr.petržlenová
Tvarohové koláčiky z chudobného cesta
Mäkké a nadýchané koláče. Rýchla a jednoduchá príprava. Nemenej chutné sú z tohoto cesta aj buchty či závin. Suroviny Cesto 0,5 šálky cukru 0,5 šálky rastlinného oleja 1,5 šálky vody štvrtiny sáčok sušeného droždia (1 lyžička) 3 1/2 – 4 šálky múky/ ja dávam 1/2 hladkej a 1/2 polohrubej vajíčko na potretie štipka soli 1/2 šálky múky na podsypanie Plnka tvaroh
Perfektný smotanový koláčik s ovocím
Tento dezert je vďaka lístkovému cestu jemný a krehký. Suroviny 1 lístkové cesto 250 g mascarpone 250 ml smotany na šľahanie 2 vajíčka 3 PL práškového cukru 1 vanilínový cukor 2 PL hladkej múky 200 ml smotany na šľahanie Postup Cestom vystelieme okrúhlu nízku formu ( 25 cm ) a popicháme vidličkou. Pripravíme si krém. Zmiešame smotanu, mascarpone, vajíčka, cukor