Kefír je „elixír mladosti a zdravia.“ Je bohatý na minerály, vitamíny, proteíny, baktérie a kvasinky je to veľmi prospešné probiotikum pre telo. Probiotický kefír posilňuje črevnú flóru a zlepšuje proces trávenia, ktorý zbavuje nadúvanie a zápchu. Kefír sa tiež používa k regulácii hladiny cholesterolu, znižuje ekzém a posilňuje imunitný systém. Má protirakovinové účinky, pomáha telu bojovať proti rozvoju nádorových buniek. Pohánková múka má pozoruhodné
Pohánková kaša starej mamy na vysoký krvný tlak
Zdravie sa nachádza všade okolo nás. Pohánka obsahuje hlavne rutín, ktorý napomáha pružnosti ciev a tým reguluje krvný tlak. Suroviny 200 g pohánky, 300 ml mlieka alebo 150 ml vody, soľ, maslo, cukor, mletá škorica. Postup Pohánku nasypeme do vriaceho osoleného mlieka alebo vody,dobre zamiešame a necháme dôjsť pod perinou…:) /to znamená, že kašu treba dobre prikryť/ Varením sa totiž