Recepty

Domáce voňavé jaternice z malej domácej zabíjačky

Jaternice ktoré zvládne doma každý Suroviny 1ks bravčová hlava 300g Bravčový bôčik 250g Bravčové plúcka 200g Bravčová pečienka 3 ks vačšej cibule 250g Bravčová masť Soľ Majorán Čierne mleté korenie Zázvor sušený Nové korenie mleté 5ks Strúčik cesnaku 1,5 kg Ryže alebo Krúpov Bravčové črevá Postup Všetky mäsové zložky uvaríme v jednom hrnci do mäkka aj s kožou. Uvaríme ryžu.

Hlavné jedlá, Inšpirácie, Klasika, Recepty

Tradičné české bravčové koleno – báječná klasika

Zaručene skvelý a chutný recept na ktorom si pochutia chlapi aj ženy. Hlavne nezabudnite na chren. 🙂 Chcete si u nás prečítať aj vlastný recept? Pošlite nám ho a zapojte sa do súťaže o najlepší recept. Suroviny bravčové koleno 1000g nové korenie 5 gulôčiek celé čierne korenie 10 gulôčiek bobkový list 3 ks borievky 7 ks masť rajčinový pretlak 2

Hlavné jedlá, Inšpirácie, Recepty

Pečený bôčik so zeleninovým špízom

Akurá prepečený, šťavnatý a teplý bôčik. Pri tejto predstave sa mi slinky zbiehajú. Suroviny 1,5 kg bravčového bôčika, 2 cibule, 1 hlávka cesnaku, 2 vetvičky rozmarínu, soľ, čierne korenie, 2 PL medu, 1 citrón, vývar na podlievanie feniklové semienka celá rasca 1 cuketa 2 papriky 250 g cherry paradajok 400 g zemiakov 1 čl medu Postup Bôčik dáme na pekáč