Boršč je polievka z červenej repy, obľúbená najmä v ruskej a ukrajinskej národnej kuchyni, polievky podobné boršču sa varia aj v Poľsku (baršč) a Bulharsku. Základom boršča je vývar z kostí a mäsa (obvykle predného hovädzieho pre ruskú alebo ukrajinskú verziu boršču) a zmes osmaženej zeleniny (červená repa, kapusta, zemiaky, mrkva, cibuľa). Zelenina sa nakrája na rezance, osmaží sa na
Najlepšie jarné polievky pre naštartovanie tráviaceho systému. Všetci vieme že dobrá polievka zahreje, zasýti a pripraví na hlavné jedlo.
Polievka je základ správnej životosprávy Zahreje, posilní a naštartuje . Lekári tvrdia, že polievky sa vytrácajú z nášho jedálnička, ale mali by sme ich do neho opäť zaradiť. Robíme to pre seba. Syrová polievka s mäsom 400 g kuracích pŕs 2 zemiaky 1 väčšia mrkva 180 g taveného syra 2 litre bujónu alebo vody Bylinky Bobkový list, nové korenie Soľ
Fantastická francúzska cibulačka
Jednoduchá veľmi chutná polievka na zahriatie a povzbudenie. Suroviny 3 žlté cibule 2 biele cibule 2 červené cibule 2 dcl. červeného vína 2,5 l zeleninového vývaru Soľ Korenie maslo cukor Bagetu kvalitný syr Postup Cibuľu nakrájanú na menšie mesiačiky pomaly opražíme na masle. Skutočne pomaly a na miernom ohni trvá to aj 40 minút pokiaľ úplne neskaramelizuje a nebude mať
Držková polievka
1 balíček držky predvarené1 väčšia cibuľa3 strúčiky cesnakpodľa chuti paprika červená mletápodľa chuti paprika červená mletá štipľavásoľ1 kocka masox4-5 ks zemiakyolej1 PL múka hladkámajorán drvený sušený Postup Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme strúčik cesnaku, trocha orestujeme, pridáme trocha hladkej múky a posmažíme. Posypeme mletou červenou paprikou, pridáme aj štipľavú a premiešame. Zalejeme vodou a dáme variť prepláchnuté držky /kto chce môže si pokrájať na drobno/.Osolíme, pridáme kocku
Cesnaková polievka
Túto jednoduchú cesnačku si zamilujete. 🙂 Suroviny cesnak 1 1/2 hlávky zemiaky 6 ks maslo 3PL bobkový list 1 ks soľ čierne korenie vriaca voda 1 L tvrdý syr 150 g biela bagetka 1 ks olivový olej Postup V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ,
Klasické španielske gazpacho – studená polievka ktorá chutí
Existuje niekoľko verzií o vzniku názvu tejto studenej polievky . Až do XV storočia, Arabi žili Židia a mozárabové v modernej južnom Španielsku. Preto, podľa prvého prevedenia názvu pochádza z Mozarabic slova Caspe, čo znamená „zvyšky“. Na prípravu tohto pokrmu, v tých dňoch, sme použili zvyšky toho, čo bolo doma. Ďalšia verzia hovorí, že slovo „gazpacho“ je odvodené z hebrejského
Očistná zelená polievka ktorá prinavráti energiu a posilní imunitu.
Toto je tá najlepšia polievka, ktorá Vás povzbudí. Obsahuje poriadnu dávku vitamínov, minerálov, bielkovín aj vlákniny. Pripravujte si ju do zásoby a v chladničke vždy nájdete niečo dobré pre svoje zdravie. Recept je pre 3 osoby. Suroviny voda 600 ml brokolica 1 špenát 200 g veľká biela fazuľa 1 konzerva koriander 4 strúčiky cesnak 4 strúčiky rasca 2 kl citróny
Krémová žihľavová polievka s topinaburom
Jarné počasie a prechodné teploty prinášajú zvýšený nápor na zdravie a imunitu. Urobte pre svoje zdravie niečo chutné a zdravé zároveň. Jarná žíhľavová polievka je to pravé a báječné. Suroviny Cibuľa 1 ks pór 1 ks mrkva 1 ks topinambur 400 g zeleninový vývar 1 l čerstvá žihľava 400 g maslo 50 g smotana na varenie 50 ml Postup Olivový
Jarkina čínska ostrokyslá polievka
Strááášne veľa surovín a dlhý postup. Na čínsku ostrokyslú polievku je na webe 1000 receptov. Musíte si vyskúšať, ktorý je ten Váš. Chcete si u nás prečítať aj vlastný recept? Pošlite nám ho a zapojte sa do súťaže o najlepší recept Suroviny 4 ks – kuracie krídla 2 ks – morčacie žalúdky 2 ks – bujón kurací, zeleninový, akýkoľvek 15
Rýchla syrová polievka s hráškom
Recept na rýchlu a chutnú polievočku, ktorá zasýti. Potrebujete iba pár základných surovín. Suroviny 1 PL masla 2 strúčiky cesnaku 1 ČL mletej červenej papriky soľ 4 väčšie zemiaky 1 črievkový syr sterilizovaný hrášok sušená bazalka Postup Roztlačený cesnak speníme na masle, zaprášime mletou červenou paprikou, osolíme. Zalejeme vodu, pridáme očistené nakrájané zemiaky a varíme do mäkka. Syr z črievka