Zdravé a ľahké jedlo, ktoré bude chutiť.
Suroviny
filé z lososa 480 g
sójová omáčka 1 1/2 PL
cukor práškový 1 kl
limetka 1 ks
červená čilli paprička 1 ks
zázvor 2 cm
cesnak 2 strúčiky
sezamový olej 1 1/2 PL
červené papriky 2 ks
sezamové semienka 10 g
zelená fazuľka 200 g
čili paprika 1 ks
Postup
Očisteného a osušeného lososa dajte do plytkej misky a pridajte 1 polievkovú lyžicu sójovej omáčky a limetkovú šťavu.
Nakrájajte na jemno čilli, zázvor a cesnak pridajte do misky. Dobre premiešajte, prikryte a nechajte marinovať 10 minút.
Medzitým, si zoberte panvicu s polovicou oleja a za stáleho miešania opražte na pásiky nakrájanú červenú papriku 2 minúty na vysokej teplote.
Vmiešajte struky zelenej fazuľky a porestujte 1 minútu.
Odstavte a pridajte zvyšok sójovej omáčky a sezamové semienka.
Na panvicu dajte zvyšok oleja pridajte filé lososa, orestujte na stredne vysokej teplo po dobu 3 minút. Otočte, pridajte marinovanú duste po dobu ďalších 2 minút Podávame s orestovanou zeleninou.
