Tieto tyčinky treba jesť kým sú horúce. Dajte si pozor a neopálste si tie mlsné jazyky.
Suroviny
5 ks varené zemiaky
2 vajcia
100 g strúhanky,
100 g tvrdého syra
2 – 3 lyžice. hl. múka
rastlinný olej (na vyprážanie),
mleté čierne korenie, soľ – podľa chuti
koriander
kurkuma
kajenské korenie
Môžete pridať svoje obľúbené korenie podľa chuti!
Postup
Uvaríme zemiaky v šupke,dobre na jemno pretlačíme,
pridáme vajcia, korenie, soľ, dobre premiešame.
Pridáme preosiatu múku a premiešajme.
Základ pre zemiakové tyčinky je pripravený…
Syr nakrájame na pásiky.
Vlhkými rukami, tvoríme zemiakové tyčinky a do stredu dáme syr, obalíme v trojobale a vyprážame na rastlinnom oleji do zlatista.
Zemiakové tyčinky môžeme podávať horúce alebo teplé s Vašou obľúbenou omáčkou.
Zdroj/http://obsudi.net/
