Diétne jedlo, Hlavné jedlá, Recepty

Zdravá večera s brokolicou a kuracím mäsom

Poznáte to príslovie že: „Raňajky zjedz sám, obed ponúkni priateľovi a večeru daj nepriateľovi“? V tomto prípade to neplatí. Ľahká večera Vám dodá potrebnú energiu a vitamíny. Diétnejšia verzia je bez kuracieho mäska. Suroviny – Kuracie prsia – 150 g, – brokolica – 300 g, –  vajcia – 4 ks, – syr – 150 g, – zelená cibuľka – 50

Hlavné jedlá, Recepty

Báječná mäsová roláda so sladkým prekvapením

Táto sladká rolka Vás prekvapí svojou jemnou chuťou, ktorú neodmietnu ani deti. Jemná a delikátna zároveň. Podávame so zemiakovou kašou. Suroviny vykostené bravčového karé 1 kg soľ čierne korenie sušené marhule 200 g lúpané mandle 50 g biele suché víno 200 ml maslo 2 hrubšie plátky sušený rozmarín marhuľový džem 1 – 2 PL Postup Mäso zospodu narežte do tvaru

Hlavné jedlá

Traja mušketieri jednoducha a rýchla mňamka

Tri zemiaky.  Tri hermelíny. Ale výsledné jedlo je len pre dvoch.  Presne takto to mame radi. Suroviny 3 ks syr Hermelín s bylinkami vo vnútri, 3  zemiaky uvarené v šupke, 1 veľká cibuľa, 100 g masla, 200 g hrášku, soľ, mleté čierne korenie, rasca. Postup Zemiaky uvarené v šupke prekrojíme na polovicu, vydlabeme a naplníme plnkou. Na masle orestujeme cibuľu

Hlavné jedlá

Šunkové lazane s guacamole a so šalátom

Jednoduché, rýchle, zdravé, báječné – proste Dobrú chuť. Suroviny plzenská pečená šunka 400 g Šalát citrónová šťava olivový olej 4 PL mix listových šalátov 300 g Guacamole avokádo 1 ks červená cibuľa 1/2 ks cesnak 1 strúčik paradajka 1 ks soľ,ml.čierne korenie mletá rasca,paprička čili Postup Zrelé avokádo rozpolíme, lyžicou vydlabeme dužinu, ktorú popučíme vidličkou, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, na

Hlavné jedlá

Báječné gratinované zemiaky s mletým mäsom a syrom

Suroviny Zemiaky – 1,3 kg, mleté hovädzie mäso – 500 g, cibuľa – 2 ks, rastlinný olej – 1 polievková lyžica, smotana – 4 lyžice, tvrdý syr-nastrúhaný – 150 g, mleté čierne  korenie  – podľa chuti, maslo na vymastenie formy – 1 lyžička, soľ – podľa chuti Postup Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody do mäkka. Medzitým si orestujeme

Hlavné jedlá, Recepty

Toto tu ešte nebolo. Rezeň s vlastným facebook profilom? Áno. Plumlovský rezeň

Nie je úplne bežné že niekto urobí FB profil pre jedlo. V tomto prípade však výnimka potvrdzuje pravidlo a tento rezeň je mediálna hviezda. Avšak tento rezeň Vás prekvapí skôr svojou chuťou ako novinkami zo sveta kuchyne. Suroviny Bravčové stehno 500 g cestíčko – vajcia, mlieko, múka, soľ soľ, korenie vajcia 4 ks špekáčiky 2 ks tvrdý syr 100 g

Hlavné jedlá

Prasiatko pod slivkou

Suroviny Krátke karé 500 g olej 100 g šunka 80 g syr 100 g polovice broskýň 4 ks soľ,čierne korenie Príloha: zemiaky ,ryža 8 ks obloha podľa chuti Postup Krátke karé narežeme na rezne, posolíme, potrieme olejom a jemne pokoreníme. Necháme dlhší čas postáť. Rezne potom opečieme na privretom grile. Po opečení gril roztvoríme a na každý rezeň položíme plátok

Hlavné jedlá

Morčacie rezne so zemiakovou kôrkou

Rýchlovka a mimoriadne vynikajúúúca… Suroviny morčacie mäso 600 g zemiaky 2 ks vajce 1 ks muškátový orech soľ rozmarín Parmezán 100 g cesnak 3 strúčiky ľadový šalát limetka 1 ks balzamový ocot čakanka olivový olej Postup Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orechom. Zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, rozmarín, korenie, prelisovaný cesnak a trošku oleja. Mäso z oboch strán opečieme

Hlavné jedlá

Voňavé kuracie prsíčka s jednoduchou prípravou

Nenáročný obed od p. Veroniky Poláčkovej Suroviny Kuracie prsia 500 g korenie Adžika* 2 čl mrkva 1 ks cuketa 2 ks pór asi 10 cm smotana 33 % 250 ml zemiaky soľ a mleté čierne korenie podľa chuti olivový olej *Vysvetlenie:korenie Adžika-Zloženie: soľ /max.20%/, paprika sladká, kôpor, koriander, cesnak/ Použitie: koreniaca zmes gruzínskej a arménskej kuchyne, ktorá sa používa na grilovanie

Hlavné jedlá

Božská bravčová panenka plnená sušenými slivkami

Autorka receptu: Martinka Rosinová 1 ks bravčová panenka, sušené slivky, 1 PL medu, 1 červená cibuľa, olej, soľ, koreniny podľa chuti Postup Bravčovú panenku umyjeme pod tečúcou vodou. Nožom urobíme otvor na plnenie sliviek. Panenku naplníme. Mäso osolíme, posypeme zmesou korenín a necháme niekoľko hodín odstáť. Na panvici zohrejeme olej a naplnenú panenku prudko opečieme zo všetkých strán. Vložíme do