Kefír je „elixír mladosti a zdravia.“ Je bohatý na minerály, vitamíny, proteíny, baktérie a kvasinky je to veľmi prospešné probiotikum pre telo. Probiotický kefír posilňuje črevnú flóru a zlepšuje proces trávenia, ktorý zbavuje nadúvanie a zápchu. Kefír sa tiež používa k regulácii hladiny cholesterolu, znižuje ekzém a posilňuje imunitný systém. Má protirakovinové účinky, pomáha telu bojovať proti rozvoju nádorových buniek. Pohánková múka má pozoruhodné