Zavárané Lečo vhodné na prípravu aj v zime SUROVINY 6kg papriky 7kg rajčín pomôcka na konzervovanie Dr.Oetker POSTUP papriku očistíme a nakrájame na kúsky. rajčiny obaríme vrelou vodou. Šúpeme a nakrájame na kúsky, potom rukami riadne rozmačkáme. nakrájanú papriku a rajčiny dáme do velkého hrnca a na miernom ohni varíme cca 40min. Treba občas pomiešať aby sa nám zospodu nepripálilo.
Chuťovková ryba v octovej zálievke
Perfektný recept na ryby v octovej zálievke. Tá chuť Vás proste dostane. SUROVINY Ryba (napr. kapor,pstruh) soľ múka vajíčko strúhanka tuk na vyprážanie Na zálievku potrebujeme na každý liter vody približne 1,5 dl octu 15 dkg kryštálového cukru 3 – 4 bobkové listy 3 – 4 guličky nového korenia 5 – 6 guličiek čierneho korenia 2 – 3 červené cibule POSTUP
Chrumkavý Zaváraný karfiol
Zaváraný karfiol vhodný na prípravu aj v zimnom období SUROVINY karfiol paprika Zelko ocot voda POSTUP Dobre očistený karfiol som rozdelil na malé ružičky, naplnil do pohárov, pridal na tenko nakrájanú červenú papriku, zalial precedeným horúcim nálevom zo Zelka, octu, vody a 3 čili papričiek, uzatvoril a sterilizoval 20 minút pri 80 stupňoch. Takto je karfiol pekne chrumkavý. Kto chce
Doma zavaraný hrášok
Jednoduchý a domáci zaváraný hrášok SUROVINY Hrašok 3l vody 60g soli POSTUP Najskôr si uvarím nálev na 3l vody 60g soli. Nechám vychladnúť. Hrášok dám do fliaš a zalejem nálevom ,sterilizujem cca 1hodinu a na druhý deň tak isto. Nikdy sa mi nepokazil. Má výbornú a lahodnú chuť