Už aj Vám šibe z hydiny. Stále len kuracina. Tu stehno, tu prsia, tu šunka … Príjemnou náhradou je teľacie mäsko. Jemné a krehké. Vyskúšajte. Suroviny Teľacie mäso 500 g mrkva 300 g cibuľa 2 ks citrón 1 ks ocot balsamico 2 PL kyslá smotana 1 – 2 PL rastlinný olej Postup Teľacie nakrájame na tenké prúžky, dáme marinovať v
Karlovarská roláda z teľacieho mäsa
Veľkou výhodou teľacieho mäsa okrem chuti je možnosť prípravy rýchlych jedál, ktoré nevyžadujú dlhú prípravu. Pre nízky obsah tuku je stráviteľnejšie, preto má určitý význam pri diétach, šetriacich tráviace ústrojenstvo. Roláda vhodná ako hlavné jedlo,predjedlo… Suroviny Teľacie mäso 400 g šunka alebo údené mäso 100 g oravská slaninka 100 g vajcia 2 – 3 ks olej sladko kyslé uhorky 2