Veľkou výhodou teľacieho mäsa okrem chuti je možnosť prípravy rýchlych jedál, ktoré nevyžadujú dlhú prípravu. Pre nízky obsah tuku je stráviteľnejšie, preto má určitý význam pri diétach, šetriacich tráviace ústrojenstvo. Roláda vhodná ako hlavné jedlo,predjedlo… Suroviny Teľacie mäso 400 g šunka alebo údené mäso 100 g oravská slaninka 100 g vajcia 2 – 3 ks olej sladko kyslé uhorky 2
Báječný vlašský šalát od Martušky
V takomto teple si najlepšie pochutíte práve na tomto šaláte. Istotne sa nestihne pokaziť, tak rýchlo z chladničky zmizne 🙂 Suroviny 1 čajová lyžička ocot 2 1/2 poliev. lyžica olej 2 poliev. lyžice kečup 3 1/2 poliev. lyžice horčica 1 majonéza 3 kyslé uhorky 2 cibule 200 g diétna saláma (šunková saláma) 3 ks uvarené vajíčka 1 malý steriliz. hrášok
Vajíčkový šalát s tuniakom
S tuniakom sa skvele dopĺňa. Suroviny vajcia4 ks horčica2 PL majolka podľa chute citrónová šťava malá cibuľa1 ks sladkokyslé uhorky2 ks uvarené stredne veľké zemiaky2 ks soľ, mleté čierne korenie hrášok1/2 konzervy tuniak1 konzerva hlávkový šalát1 list rajčina1 ks Postup Žĺtky z vajec uvarených natvrdo rozotrieme s horčicou, pridáme majolku, trochu citrónovej šťavy, bielky, cibuľku, uhorky a zemiaky – všetko
Rozlietané španielske vtáčiky ktoré pristali na Vašom tanieri
Mamina zvykla robiť španielske vtáčky, keď sme boli menší, no keďže s tým bola piplačka, časom toto jedlo zmizlo z nášho jedálnička. Dnes som však urobila jednoduchšiu verziu tejto mňamky – a to rozmotané alebo “rozlietané” španielske vtáčky. Postup je rovnaký ako pri klasických, avšak nepotrebujete niť, pretože všetky ingrediencie, ktoré idú do “plnky” si voľne “plávajú” v šťave. Suroviny