Tento koláčik (áno je to koláčik aj bez vyššie uvedených surovín) je skvelá alternatíva k tradičnému brownies pre celiatikov alebo pre všetkých, ktorí dbajú na stravovanie. Suroviny 1 plechovka červených sterilizovaných fazúľ 2 PL kakaa 1 PL medu 1 banán 1 vajce 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva ½ ČL škorice kokos a tuk na vysypanie formy, mandle na ozdobu
Šťavnaté kokosové muffiny bez lepku
Rýchle, šťavnaté a zdravé kokosové muffiny, vhodné k raňajkám, či ako dezert. Suroviny 2 vajcia 40g kokosovej múky 200g bieleho gréckeho jogurtu 1 vanilkový cukor 15-20 kvapiek stévie 1ČL nastrúhanaj citrónovej kôry 1/4 ČL sódy alebo kypriaceho prášku Postup Všetky suroviny na cesto zmiešame v miske a vylejeme do silikónových formičiek, prípadne do košíčkov. Pečieme pri teplote 180 st. 20