Rýchla omeleta je výborný štart do dňa, zásobí nás bielkovinami, zelenina nám dodá vlákninu a energiu.
Suroviny pre 2 porcie
2 malé paradajky
80 g syra Gouda na plátky
pažítka
6 vajec
soľ
korenie
1 lyžica olivového oleja alebo masla
Postup
Olivový olej, alebo maslo rozohrejeme na panvici. Vajíčka rozklepeme do pohára, osolíme okorením a vyšľaháme vidličkou.
Paradajky si nakrájame na plátky. Vajcia vylejeme na panvicu, stiahneme oheň a necháme pomaly robiť. Keď už je hustejšia rozložíme syr a paradajky na jednu polovicu omelety.
Druhou polovicou omelety paradajky prikryjeme a necháme dorobiť. Pred podávaním posypať nasekanou pažítkou.
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/57517-rzpt-kaese-omelett
