Koláče

Klatovské pouťové koláče od ‎Radky Hofmannovej

Suroviny

600 g hladké mouky,
160 g másla,
60 g moučkového cukru,
250ml mléka,
1 kostka kvasnic,
3 žloutky,
1 vanil.cuk,
špetka soli,
citron. kůra.
Plnka maková

250 g namletého máku
mléko
půl lžičky perníkového koření
podle chuti cukr,rum

Plnka tvarohová:

1 kg tvarohu
4 žloutky
2 dcl šlehačky
rum,
citro kůra a vanilkový a moučkový cukr podle chuti.

 

Povídlová plnka:

povidla jen rozšleham s rumem a lžičkou skořice

You Might Also Like