Hlavné jedlá

Zemiakový kastról s mäsovými knedličkami

Zloženie 500 g  mletého hovädzieho mäsa, 1 kg zemiakov, 200-300 g cherry paradajok, 2 vajcia, 1 veľká cibuľa, 1 mrkva, 3 strúčiky cesnaku, 3  lyžice krupice 5.  lyžíc majonézy, 1 lyžička kurkumy 2 lyžičky horčice soľ a korenie – podľa chuti trocha  kôpru, rastlinný olej.

Hlavné jedlá

BÁJEČNÝ ZAPEČENÝ BOCHNÍK

1 bochník chleba (cca 800g) 50g rozpuštěného másla 3 stroužky česneku sůl 400g sýra (já dala Goudu a grilovací sýr) 300g uzeninky (u nás anglická slanina a domácí uzená krkovička) smažená cibule jarní cibulka recept od: Danula Vašičková

Hlavné jedlá

Karbonátky pod perinkou

– 0,5 kg mleté hov. ​​mäso/ale kľudne môže byť aj bravčové alebo zmiešané/ – 3 ks vajcia uvarené 2 ks cibule – 2 ks zemiaky – 100 g  syr na strúhanie mleté ​​korenie podľa chuti domáca majonéza alebo podobná omáčka.   Na omáčku: – 1 ks surový žĺtok – 50 ml slnečnicový olej – 2 polievkové lyžice  horčicový olej 1/3 čl horčice štipku soli.

Hlavné jedlá

Černý Kuba

Tradiční štědrovečerní pokrm, u nás se jí místo oběda smile Suroviny: střední kroupy palička česneku sádlo sušené houby majoránka, sůl, pepř cibule Více zde: http://recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz       Ďakujeme

Hlavné jedlá

Báječná domáca varená knedľa

Potrebujeme: 350 ml plnotučného mlieka (najlepšie BIO či domáce) 1 ČL sušeného droždia 2 ČL soli 1/2 ČL trstinového cukru 250 g polohrubej pšeničnej múky 250 g polohrubej špaldovej celozrnnej múky 1 vajce zo sliepočiek z voľného chovu maslo na potretie uvarenej knedle

Hlavné jedlá, Predjedlá

Guľky s tajomstvom

– 500 g mleté ​​mäso – 500 g lístkové cesto soľ a korenie – podľa chuti – 2-3 ks žĺtky – 1 ks cibuľa – 1 strúčik cesnak – 1 vajce