Jednoduché, ale výborné jedlo dodá aj sacharidy aj bielkoviny. A k tomu aj v príjemnom šate. Suroviny zemiaky 4 -5 ks múka polohrubá 1-2 PL mleté mäso miešané 300 g cibuľa 1 ks uvarená ryža 2 PL vajcia /1-do kaše a 1 do mäsa/2 ks strúhaný syr 100 g soľ, korenie petržlenová vňať na ozdobu Postup Zemiaky uvaríme,scedíme a pomixujeme
CUKETOVÉ PLACKY – jednoduchá alternatíva k zemiakom
Vyskúšali ste už cuketové placky? Príjemná chuť Vás prekvapí a pochutíte si. Suroviny 2 ks stredné cukety 2 ks žĺtky 200g hladká múka 2-3 trúčiky cesnaku soľ korenie Postup Cuketu nastrúhame na hrubo, jemne osolíme a necháme tak pol hodiny odstáť. Potom z nej vyžmýkame čo najviac tekutiny a vložime do misy. Pridáme roztlačené strúčiky cesnaku, peper, žltky, múku a
Francúzsky šalát ktorý má textúru, chuť aj vzhľad. Nicoise Vás dostane svojou rafinovanosťou chutí.
Zdravý a chutný šalát Nicoise sa Vám nezunuje nikdy. Šalát je rýchly, jednoduchý a sýty. Budete si ho robiť veľmi často. Suroviny tuniak vo vlastnej štave 150g olivový olej 1 lyžička nové zemiaky 250g zelené fazuľky 200g červená cibuľa 1/4 ks cherry paradajky 14ks šalát rímsky 6 listov Zálievka citrón 1ks balsamico 1 pl cesnak 1 strúčik bazalka čierne olivy
Pečena bravčová krkovička, karlovarský knedlík a červená kapusta
Toto je česká klasika. Vepřo, knedlo, zelo 😉 ale s karlovarskou knedlou je to prijemna zmena. Suroviny 1-1,50 kg krkovičky 1 cibuľu, 1 paradajkový pretlak , soľ, korenie, vegetu 1 hlávka červenej kapusty, 80 g kryštál. cukor, rasca, ocot, soľ, 7 rohlíkov (staršie) , 2 vajíčka , 50 g masla , 1 šľahačkovú smotanu , petržlenová vňať , korenie ,
Mäsko pre mlsné jazýčky
Suroviny 1-1,5 kg bravčové mäso, 1 plechovica – sterilizovaná kukurica, olej, väčšia 1 ks a menšie 2 ks cibuľa , trocha hladkej múky Na marinádu 1-2 strúčiky cesnaku, lyžica horčice, 1-2 lyžice oleja, 1 dcl mlieka, ml. červená paprika, Postup Bravčové mäso narežeme na rezne, naklepeme a dáme do marinády, najlepšie na noc. Mäso sprudka opečieme, odložíme nabok, do výpeku
Kôprová omáčka ako od babičky pre mlsné jazýčky
Milujem kôprovú omáčku. A táto je proste báječná. Suroviny 50 g tuku 60 g hladkej múky 0,5 vody alebo vývaru zmäsa 2 lyžice nasekaného kôpru 2 kyslé smotany 1-2 lyžice octu lyžička cukru soľ prípadne žĺtok Postup Vodou alebo vývarom rozriedime svetlú zápražku,osolíme,dobre prevaríme,prilejeme rozhabarkovanú smotanu,podľa chuti prikyslíme a prisladíme. Nakoniec pridáme do omáčky posekaný kôpor a hneď odstavíme. Ak
DRBÁKY ZE ZDÍKOVA S UZENÝM ŽEBREM
Když jsem drbáky vařila poprvé, podcenila jsem radu ohledně řádného vymačkání syrových brambor. Tak jsem z původních koulí z vody vylovila kuličky. Podle rady místních je nejlepší strouhané brambory vymačkat přes plátýnko. Suroviny stejný poměr brambor vařených ve slupce a syrových hladká mouka na obalení ( není nutná,záleží,jak ,,vyždímáte“ brambory 🙂 ) sůl Postup Oboje brambory nastrouháme, ze syrových vymačkáme přes plátýnko
Pivné krídla s hermelínovým dipom. Najlepšie sú na grile a drevenom uhlí, ale zvladnete to aj doma.
Suroviny 1,5 kg kuracích krídeliek Marináda 2 dcl čierneho piva 100 ml sójovej omáčky 1 lyžica oleja 1 lyžica soli 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica hnedého cukru Hermelínový dip 100 g majonézy 50 g hermelínu 1 cibuľa 1 stonka zeleru soľ,korenie Postup Kuracie krídielka v kĺbikoch rozdelíme na polovice. Na marinádu prevaríme všetky suroviny. Necháme vychladnúť a krídla do nej naložíme na 4 hodiny. Na dresing
Slivkové guľky z rožkov od Kristínky Halaškovej
Ostali Vám tvrdé rožky a nemáte sliepky? Spravte si slivkové guľky podľa pani Kristíny. Jednoduché a rýchle dobroty. Suroviny Staršie rožky, voda, hrubá múka, slivky, vanilkový cukor, škorica, orechy, práškový cukor, maslo Postup Staršie, alebo aj suché rožky zalejeme vodou. Keď sú úplne nasiaknuté, tak ich vymačkáme z prebytočnej vody. Pridávame hrubú múku podľa potreby a vypracujeme cesto podobnej konzistencie
Príde návšteva? Pripravte si jednoduché a chutné zemiakové tyčinky so syrom
Tieto tyčinky treba jesť kým sú horúce. Dajte si pozor a neopálste si tie mlsné jazyky. Suroviny 5 ks varené zemiaky 2 vajcia 100 g strúhanky, 100 g tvrdého syra 2 – 3 lyžice. hl. múka rastlinný olej (na vyprážanie), mleté čierne korenie, soľ – podľa chuti koriander kurkuma kajenské korenie Môžete pridať svoje obľúbené korenie podľa chuti! Postup Uvaríme zemiaky