Suroviny
Plátky eidamského syra,
bryndza,
pažítka,
vajcia uvarené na tvrdo,
kyslé uhorky,
kapia, reďkovky.
Postup
Z plátkov eidamského syra urobíme kornútky, ktoré pomocou vrecúška s ozdobnou rúrkou naplníme bryndzou.
Povrch posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou. Podávame ako predjedlo, ozdobené polovičkou uvareného vajíčka, z kyslej uhorky, kúskom kapie a reďkovkami
