Jednoducho si pripravíte tú najlepšiu čalamádu. Vždy čerstvú po celý rok. SUROVINY 2 kg hlávková kapusta 1 kg šalátová uhorka 500 g cibule 500 g mrkva 1 kg paprika rôznych farieb 1 lyžica celé korenie 70 g soľ podľa chuti feferónky 300 ml ocot 400 g Kr. cukor 4 ks bobkové listy 1 lyžička kyselina citrónová 1 lyžička Borken –
Indické korenené kuracie stehná
SUROVINY 3 vykostené kuracie stehná bez kože 2 cibule 3 strúčiky cesnaku,príp. mleté 1/2 šálky zlatých hrozienok 3/4 čajových lyžičiek garam masla 1/2 čajovej lyžičky soli 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia 1 šálka kuracieho vývaru 1/2 šálky jogurtu 2 lyžice kukuričného škrobu 1/3 šálky opekaných olúpaných mandlí 2 šálky varenej ryže basmati (príp. iná) POSTUP Zamiešajte kura, cibuľu, cesnak, hrozienka,
Výborný a zdravý domáci medovkový sirup
Medovkový sirup je výborný proti nespavosti, nevoľnosti a úzkosti. Odporúčané sú maximálne 2 – 3 šálky čaju denne. SUROVINY 2 litre medovky (listy aj stonky) 1.5 litra vody 1 lyžica kyseliny citrónovej 350 g cukru POSTUP Medovku (vopred ju neumývajte, ak ju máte zo záhradky) zalejeme prevarenou vlažnou vodou a uložíme najlepšie do tmy a do chladu na 24-48 hodín.
Chuťovková ryba v octovej zálievke
Perfektný recept na ryby v octovej zálievke. Tá chuť Vás proste dostane. SUROVINY Ryba (napr. kapor,pstruh) soľ múka vajíčko strúhanka tuk na vyprážanie Na zálievku potrebujeme na každý liter vody približne 1,5 dl octu 15 dkg kryštálového cukru 3 – 4 bobkové listy 3 – 4 guličky nového korenia 5 – 6 guličiek čierneho korenia 2 – 3 červené cibule POSTUP
Zdravá Mrkvový nátierka
Zdravá a chutná Mrkvový nátierka Suroviny Mrkva (Najlepšie v biokvalite) 500 g Cesnak 1 strúčik cibuľa (Malé) 2 ks Olivový olej 2 lyžice Biely jogurt 300 ml Petržlenová vňať 1/2 zväzok Píniové semienka 40 g soľ korenie mleté Postup Mrkvu, cesnak a cibuľu olúpte. Mrkvu a cibuľu nahrubo nastrúhajte, cesnak najemno nasekajte. V panvici rozohrejte olej a asi 5 minút
Báječná Cuketa na čínsky spôsob
Báječná cuketa „ala“čína rýchla a zdravá SUROVINY 1 konzerva paradajkového pretlaku (210 g) 1 kg cibule 2 strúčiky cesnaku 2 lyžičky chilli 1 pohár sójovej omáčky (390 g) 3 kg cukety 25 g mletého zázvoru 2 balíčky vega špeciál (160 g) 250 g bravčovej masti POSTUP Cuketu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na masti
Najlepšie najrýchlejšie talianske špagety „syr saláma“
Suroviny 1 sáčok špagiet 50 g olivového oleja 1 ks cibuľa 250 g salámy 100g strúhaného syra Podľa chuti sol, korenie kečup paradajkový pretlak Postup Vo veľkom hrnci uvaríme klasickým spôsobom špagety (pridáme do vody soľ a trochu oleja, aby sa nepolepili). Na panvici rozpálime tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme dozlata. Pridáme na menšie kúsky nakrájaný salámu, ochutíme
Klasické pečene buchty od babičky
Suroviny 500 g hladkej alebo polohrubej múky 30-50 g cukru 50 g oleja 1 ks vajcia 20 g droždia 5 g soli asi 1/4 lmlieka citrónová kôra, vanilka Postup Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme
Bleskové lístkové cesto
Bleskové lístkové cesto SUROVINY 250 g hladkej múky 1/2 lyžičky soli 125 g masla, rozdeleného na 50 g + 75 g cca 120 ml vody múka na posypanie POSTUP Príprava cesta je pomerne rýchla a jednoduchá. Z múky, masla a vody si vypracujete mäkké cesto, ktoré rozvaľkáme a natierate ľahko zmäknutým máslom. Prekvapivo jednoduché a prekvapivo dobré. Cesto má úžasnú
Ananás plnený šalátom z kuracieho mäsa
Studené šaláty sú medzi ľuďmi dosť obľúbené. My máme pre vás recept na jeden super šalát. Suroviny Ananás 1 ks kuracie prsia 2 ks kari korenie 20 g majonéza 3 PL koreň zázvoru 50 g maslo koriander 30 g Soľ a korenie Postup Kuracie prsia posypeme soľou a korením a zľahka osmažíme na obidvoch stranách. Na pomastený alobal dáme nastrúhaný