Na 3 l polévky: 1/2 – 1 hlávka zelí ( podle velikosti ) 20 – 30 dkg uzeného 250 ml kysané smetany 1 cibule sádlo 6 brambor sůl,kmín mletá červená paprika 1 lžíce hladké mouky recept od: Receptíky
Kuracia lahôdka
500 g mleté kuracie mäso, 1 cibuľa, 2 vajcia (1 do mäsa, 1 na potretie) 100-150 g nastrúhaného syra 8-10 prepeličie vajcia,/ varené/, 1 balíček lístkového cesta, 250 g, soľ, korenie podľa chuti sezamové semienka na posypanie.
Bezlepkový chlieb z ryžovej múky pripravený v domácej pekárni
Kefír – 100 ml Voda – 100 ml vajce – 1 ks. Jablčný ocot – 1 polievková lyžica Kukuričný škrob – 190 g Cukor – 1 lyžička Rastlinný olej – 2 polievkové lyžice Ryžová múka – 190 g (jemne mletá) Suché droždie – 1,5 lyžičky Soľ – 1 lyžička
Hniezda zo zemiakovej kaše s plnkou
Zemiaková kaša ľubovoľná plnka syr mäkký alebo nastrúhaný
VEPŘOVÉ PLÁTKY, OMÁČKA ZE ŠŤÁVY Z KYSELÉHO ZELÍ ( Bavorsko ) A MACHONDA ( Strašínsko )
Machonda se odlišuje od lepenice tím, že brambory pouze ,, šťoucháme“ a zelí přidáváme kyselé. Machonda je dobrá i jako samostatné jídlo. Plátky s omáčkou: 1 kg plátků vepřového masa 2 dcl šťávy z kysaného zelí sádlo česnek majoránka sůl, pepř hladká mouka voda Machonda: 1 kg brambor 50 dkg kysaného zelí 1 cibule 20 dkg špeku,uzeného,slaniny podle chuti sádlo
PIZZA Z OMELETY
Tip na rýchlu a netradičnú večeru Suroviny na jednu menšiu pizzu: 1 vajce 1 veľká lyžica hladkej múky soľ 3-4 lyžice mlieka kúsok cibule paradajky v konzerve mozzarella oregáno olej recept od: Receptíky
Báječná domácí pizza (fotopostup)
Potrebujeme: 2 a 1/2 hrnku hladké mouky 1 bal. sušeného droždí 1 hrnek teplé vody 1 rovná lžička soli 1/2 lžičky cukru 2 lžíce olivového oleje Ingredience na náplň : Kečup sladký Koření – oregano a bazalka na kečup, trošku pepře a bazalky na vrch Pizza šunka Kuřecí polosuchý Maďarská klobása Rajče Kukuřici Cibulku Žampiony Sýr na pizzu nebo ingredience
Chutné a liečivé nápoje
SUPER detoxikácie!
Banánový džem
Prezreté banány – 500 g cukor – 180 g vanilkový cukor – 1 polievková lyžica kyselina citrónová badyan – 1 hviezdička
Rýchle hviezdičky
2 vajcia 3 až 4 lyžice cukru štipka soli vanilka 1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny 3 lyžice kyslej smotany 1 polievková lyžica rumu múka hladká podľa potreby