1 konzerva kukurice 2 čerstvé uhorky 300 g kapusty hlávkový šalát, stonky zeleru trochu soli (podľa chuti) biely jogurt
Škoricové slimáčiky / s videom/
Cesto: 100 g rozpusteného masla, 200 ml vlažného mlieka, 2 vajcia, 500 g hladkej múky, 2 polievkové lyžice cukru, kocka droždia alebo balíček sušeného, štipka soli škoricová náplň: 150 g hnedého cukru, 2 polievkové lyžice škorice, 150 g mäkkého masla, 200 g smotanového tvarohu 100 g kyslej smotany 4 polievkové lyžice masla Zdroj/Cook with April foto/ http://eatnowcrylater.com/
Pekingské mäso
350 g bravčového mäsa zo stehna, nakrájaného na rezance, 2 PL sójovej omáčky, 2 PL suchého bieleho vína, 1 PL kukuričnej múky, 1 PL cukru, 1 PL slnečnicového oleja, 1 sézamoveho oleja, 1 strúčik cesnaku nakrájaného nadrobno, 1 PL strúhaného ďumbiera, 1 PL červená paprika nakrájanej na rezance, 100 g zeleného hrášku, 4 arné cibuľky nakrájané na 5 cm kúsky,
Ruské vajcia
Ostali Vám zbytky šalátu,tatárskej omáčky a zeleniny…čo takto spraviť túto lahôdku..:) 3 lyžice šalátu /keď ostane vlašský /, 3 uvarené vajcia, trocha Tatárskej omáčky, šunka, plátkový syr, uhorka, redkvička, hlávkový šalát na ozdobu
Bravčové stehno na smotane
600 g bravčového stehna, soľ, ml. čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 sladkokyslé uhorky, 50 f šunky, 2 dl smotany, 1 lyžica hladkej múky, cukor, citrónová šťava.
Domáca pečeňová paštéta
600 g bravčovej pečene, 200 g bravčového bôčika, soľ, lyžička ml. čierneho korenia, 2 strúčiky cesnaku,, 2 vajcia
Mäsové guľky s rajčinovou omáčkou
Klasika v novom šate. Suroviny 350 g mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, olej, 1 cibuľa, 1 žemľa, soľ,mleté čierne korenie,strúhanka. Rajčinová omáčka: 1/2 cibule, olej, 2 lyžice rajčinovéhopretlaku, soľ, 3 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, 1 dl mlieka, 1 lyžica hladkej múky, cukor, 1 lyžica kyslej smotany. Postup Do mletého mäsa pridáme vajce,pretlačený cesnak,na oleji opraženú
Bravčové karé s ryžovou kôpkou
600 g bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, olej, 2 cibule, 4 hrubšie plátky šunky, 150 g ryže, 1 lyžička vegety, 1 dl mäsového vývaru, 4 plátky syra, petržlenová vňať
Venčeky z odpaľovaného cesta od Stanky Klinovskej Chromčákovej
Cesto: 2 dcl vody , soľ, 70 g margarínu, 120 g hr.múky, 3 vajcia. Plnka: 1/2 mlieka, 1,5 balíčka Zlatého klasu, 200 g Hery, 150 g pr.cukru, na zlepšenie pridáme kvapku dve rumu
Špenát so zemiakmi a volským okom
Už tradičným jedlom na Zelený štvrtok je špenát so zemiakmi a volským okom…. Suroviny 1 kg špenátu, 40 g masla, 2 PL hladkej múky, 1 cibuľa, 4 -5 strúčikov cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, trocha mlieka Postup Očistenú cibuľu nakrájame na drobno, dáme osmažiť a ku koncu pridáme pretlačený cesnak. Prebratý a umytý špenát dáme na cibuľku, podlejeme trochou vody