Ľahká a chutná večera s nádychom leta. Vyskúšajte vynikajúce tortily, ktoré sme naplnili jemným kuracím mäskom a limetkovou šťavou.
Suroviny
200g kuracích pŕs
1/8 šálky červeného vínneho octu
1/2 šálky limetkového džúsu
1 čajová lyžička cukoru
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
2 jarné cibuľky
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička sušeného oregana
5 ks tortíl
1 paradajka
1 šalát (hlávkový, čínska kapusta, … podľa chuti)
100g syra Eidam
Postup
Prsia nakrájame na pásiky a opražíme ich na troche olivového oleja v stredne veľkom hrnci.
Pridáme vínny ocot, limetkový ďzús, cukor, soľ, korenie, na koliečka nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak a oregano. Dusíme ešte ďalších 10 minút.
Na druhej panvici si zatiaľ ohrejeme tortily.
Na tortilu do stredu naložíme hotové kuracie mäso, na plátky nakrájanú rajčinu, postrúhaný syr a na pásiky nakrájaný šalát.
Naplnenú tortilu zatočíme a podávame. Na ozdobu môžeme použiť plátok limetky. Letná ľahká večera je pripravená. Dobrú chuť.
http://allrecipes.com/recipe/25371/lime-chicken-soft-tacos/
