Suroviny naklíčený jačmeň maslo 1 PL olivový olej 1 PL jemne nakrájané šalotky 2 ks nasekaný strúčik cesnaku 1 ks kuracie prsia bez kože ,nakrájané na kúsky 3 ks naklíčený jačmeň alebo krúpy 300 g biele víno 250 ml zmiešané nakrájané huby 400 g tymián 1 PL horúci kurací vývar 1 l strúhaný parmezán 3 PL Postup Rozohrej na panvici
Pečená hus s červenou kapustou,knedľou a plnkou
Upiecť hus nie je veru jednoduché. Treba ju pripravovať vo viacerých krokoch a pri dlhom solení aj 2 dni.. Výsledok však stojí za to. Chutná a chrumkavá pečená húska Vás odmení na jazyku. Suroviny mladá hus 2- 2 1/2 kg cesnak 3-4 strúčiky rasca olej trocha grilovacieho korenia soľ Dusená kapusta: hlávka červenej kapusty 1 ks/väčšia/ olej rasca cibuľa 1
Šťavnaté guličky z kuracieho mäsa v syrovo-smotanovej omáčke
Takúto dobrotu ste ešte nejedli. Jemná chuť kuracieho stehienka sa snúbi s cesnakom. Samotné guličky sú príjemnej konzistencie a rozpadajú sa v ústach. Zdravá zeleninová príloha len podčiarkuje ľahkosť tohto obedného menu. Suroviny kuracie stehno 500 g stredne veľká cibuľa 1ks vajcia 1ks strúhanka 3 PL solamyl 1 PL soľ čierne korenie sušený cesnak šlahačková smotana 400ml tvrdý syr na
Domáce zemiakové lupienky bez éčok. Pripravte si pochúťku na večerné chvíle pohody. Domáce chutia najlepšie.
Zemiakové lupienky alebo hovorovo čipsy sú potravina vyrábaná z najemno narezaných zemiakov, ktoré sú upečené dochrumkava na oleji. Prečo si takúto dobrotu nepripraviť doma? Poďme na to..:) Suroviny podlhovasté zemiaky (najlepšie o podobnom priemere) 2 kg rozpustené maslo 3 PL olivový olej 3 PL cibuľa 4 ks čerstvý tymian 8 vetvičiek hrubá soľ drvené chilli tvrdý syr slaninka Postup Rúru
Pečené sladké zemiaky s jednoduchými čiernymi fazuľami a fialovej kapustový šalát
Mäkké, sladké zemiaky vytvárajú jemnú rovnováhu s pikantnou čiernou fazuľou v tomto jednoduchom a zdravom jedle pre každého. Suroviny sladký zemiak 1 ks (asi 350 g / 12 oz), premyje a vysuší olivový olej 2 pl Čierna fazuľa cibuľa 1 menšia jemne nasekané cesnak 1 strúčik rasca 1 kl chilli, podľa chuti čierna fazuľa 400 g zeleninový vývar 100 ml
Krémová žihľavová polievka s topinaburom
Jarné počasie a prechodné teploty prinášajú zvýšený nápor na zdravie a imunitu. Urobte pre svoje zdravie niečo chutné a zdravé zároveň. Jarná žíhľavová polievka je to pravé a báječné. Suroviny Cibuľa 1 ks pór 1 ks mrkva 1 ks topinambur 400 g zeleninový vývar 1 l čerstvá žihľava 400 g maslo 50 g smotana na varenie 50 ml Postup Olivový
Teľacinka s citrónom a mrkvou
Už aj Vám šibe z hydiny. Stále len kuracina. Tu stehno, tu prsia, tu šunka … Príjemnou náhradou je teľacie mäsko. Jemné a krehké. Vyskúšajte. Suroviny Teľacie mäso 500 g mrkva 300 g cibuľa 2 ks citrón 1 ks ocot balsamico 2 PL kyslá smotana 1 – 2 PL rastlinný olej Postup Teľacie nakrájame na tenké prúžky, dáme marinovať v
Pomaly pečený marinovaný bôčik so zeleninou
Tento recept je naozaj iný a veľmi chutný. Šťavnatá panenka so šťavnatou zeleninou. Proste úžasné. Toto jedlo je vhodné pokiaľ držíte nízkosacharidovú diétu. Suroviny bôčik 750g jablkový cider 1 liter na zaliatie čerstvá zelenina (zeler, cibuľa, mrkva, ružičkový kel …) Soľ a korenie Postup Bôčik najprv nasolíme a okoreníme v plytkej miske. Zalejeme jablkovým ciderom, zakryjeme a dáme do chladničky
Lenivá ryža s kuraťom
Ryža sa urobí spolu so stehnami. Jednoduchý a rýchly recept. Suroviny 2 cibule 1 plechovka konzervovanej kukurice 2 šálky ryže 5 ks kuracie stehienka Soľ čierne korenie paprika korenie – podľa chuti Postup Stehná pokvapkáme olejom, posolíme,potrieme korením,paprikou, necháme chvíľu odstáť. Cibuľu očistíme,nakrájame a orestujeme na masle, dáme do pekáča. Na cibuľu navrstvíme kukuricu,a na to dáme vrstvu ryže, osolíme,okoreníme.
Pečený bôčik so zeleninovým špízom
Akurá prepečený, šťavnatý a teplý bôčik. Pri tejto predstave sa mi slinky zbiehajú. Suroviny 1,5 kg bravčového bôčika, 2 cibule, 1 hlávka cesnaku, 2 vetvičky rozmarínu, soľ, čierne korenie, 2 PL medu, 1 citrón, vývar na podlievanie feniklové semienka celá rasca 1 cuketa 2 papriky 250 g cherry paradajok 400 g zemiakov 1 čl medu Postup Bôčik dáme na pekáč