Medvedí cesnak – Pesto na imunitu a zdravie Suroviny 120 g čerstvého cesnaku 1 dl oleja olivový 15 g soli Postup Cesnak som si nastrihal na drobné kúsky , pridal olej + soľ . Ponorným mixérom vyšľaháme na hustú kašu . O liečivých účinkoch tejto rastlinky netreba písať . Je to naozaj dobrota. Široké použitie v kuchyni, proti chorobe. Dôležité
Pesto z mladej žihľavy
Pesto je veľmi univerzálne, dá sa urobiť z čohokoľvek (bazalka, medvedí cesnak…). Pesto zo žihľavy je vítaným spestrením stredomorskej kuchyne. A navyše okrem skvelej chuti má aj nesporné výhody pre naše zdravie. Takto pripravené pesto môžete uchovávať v chladničke dlhodobo. Suroviny 4 hrste mladej žihľavy 3 PL nasucho opražených píniových orieškov 3 PL strúhaného parmezánu 2 strúčiky cesnaku olivový olej