Nákazlivo pitné… Suroviny 4 cl Aperol 300 g marhúľ 2 cl hruškovice 100 g práškového cukru 40 ml citrónovej šťavy Marhule s cukrom a citrónovou šťavou dáme variť na mierny plameň. Keď sa zmes rozvarí vmiešame Aperlol a hruškovicu. Marhuľovú zmes dáme zmraziť aspoň na 20 minút, vyberieme premiešame. Podľa potreby opakovať. Sorbet naplníme do sklenených pohárov dozdobíme lístkami mäty