– 90 g – múky hladkej – 20 g – kukuričnej múky – 2 KL – škorica – 40 g – cukrového sirupu – 1 PL – medu – 30 ml – rastlinný olej (napr., Repkový olej) – Kešu/ mandle
Čokoládovo-karamelové gulôčky
1 400 g sušienky 1-2 banány 1 plechovka karamelové kondenzované mlieko 2 ks čokoláda na varenie
Krémovo-karamelové tortičky
5 vajec 8 lyžíc cukru 8 lyžíc minerálna voda 8 lyžíc oleja 8 lyžíc múky 1 čajová lyžička prášku do pečiva Plnka: 250 g cukor 250 g margarínu 250 ml vody 50 g múky 15 ml rum Poleva: 100 g horká čokoláda orech polovičky
Tvarohové Raffaello s fotopostupom
Vyjde asi 10-12 ks Potrebujeme: Tvaroh – 200 gramov Cukor – 50 gramov Kokosová múčka- 50 gramov Orechy – 10-12 kusov Sušené slivky – 10-12 ks Vanilka – štipka
Ginger sušienky
• 280 g múky hladkej • 2 lyžičky mletého zázvoru • pol lyžičky škorice • pol lyžičky muškátového orieška • 5-6 pomletých klinčekov • 1 lyžička sódy bikarbóny • štipka soli • 150 g masla zmäknutého • 1 polievková lyžica cukru • 3 vajcia • 1 polievková lyžica pomarančovej šťavy • 2 polievkové lyžice medu
Kokosky
(asi 25 kusov) 180 g strúhaného kokosu 2 bielky 0.5 poháre práškového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu štipka soli
Vianočný závin
približne 1 a 1/2 šálky múky 3 žĺtky 4 lyžice cukru 100 ml mlieka 25 g droždia 100 g rozpustené maslo štipka soli Plnka: 200 g mletého maku 80 g hnedého cukru 2 lyžice medu 2 lyžice masla 3 bielky lyžička škorice pochúťky: hrsť hrozienok, hrsť nasekaných vlašských orechov, 2-3 lyžice kandizovanej pomarančovej kôry, 2 lyžice nasekaných mandlí
Vianočná delikatesa
1/2 šálky lieskové oriešky 1/4 šálky vlašské orechy 100 gramov sušených marhúľ 2 lyžice kandizovanej pomarančovej kôry 2 lyžice kandizovanej citrónovej kôry 1 balíček kandizovaných čerešní lyžica lúpanej slnečnice lyžica ľanových semiačok 2 lyžice plodov Goje 1 lyžica tekvicové semienka 2 vajcia 100 gramov cukru lyžička škorice 1 lyžica vanilkového cukru štipka soli 5 lyžíc múky (3 pšeničnej, 1 kukuričnej , 1 pohánkovej)
Medovníkový Betlehem
Medovníková chalúpka
Krásna chalúpka je od: http://www.vcelyricany.unas.cz/ Ďakujeme 565 g medu, 190 g krupicového cukru, 190 g rastlinného tuku, 940 g hladkej múky, 1 a pol vrecúška perníkového korenia, 1 sáčok kypriaceho prášku, 2 vajcia. Na zdobenie: 500 g práškového cukru, 2 bielky, potravinárske farbivo, kakao, mandle, kandizované ovocie, čokoládové ozdoby (srdiečka, kvetinky …), práškový cukor, kokosová múčka.