Rôzne

Pripravil Maroš Polacký Suroviny: 1 chlebík alebo sendvič, Tatárska omáčka, párky alebo diétna saláma, sekaná, cibuľka, konzerva kukurice, paradajky, paprika, syrokrém alebo iný syr Množstvo surovín som zámerne neurčila, každý si dá podľa svojej chuti a chladničky…

Jednoduchý chlebík pripravený raz-dva a a naviac výborne chutí… 600 g múky hladkej T 650 500 ml vody 40 g čerstvého droždia 1 čajová lyžička soli ½ lyžice cukru Na posypanie  rasca,alebo rôzne semienka

500 g krátkozrnnej japonskej ryže na sushi, 150 ml japonského ryžového octu    /mirin/, ocot podľa chuti 3 lyžice krupicového cukru, 1 lyžička soli, 1 menší balík pelendrekových nití,), plátky kiwi, plátky jahôd, plátky melóna, plátky pomaranča

Povedala som si, že keď už viem urobiť domáce rohlíky, bagetky i pletenky, tak predsa budem vedieť upiecť  aj chlieb, no a keď budem vedieť upiecť chlieb, budem sa považovať za pokročilú kuchárku-pekárku  Dnes som svoju výzvu prijala. Posúďte sami, či som ju zvládla dobre, alebo som zlyhala. Nechcem sa chváliť, ja si však myslím, že som to zvládla na jednotku  Zdroj/http://veselapanvicka.sk/ autorka Simonka

Zdroj/http://sovkusom.ru/

Idete vinšovať  priateľovi, bratovi, otcovi, známemu a chcete nejakú neobvyklú kyticu, aby sa potešil… tu je recept na slaninovú kyticu..:)   plátky slaninky, stonky z umelých kvetov, formy na muffiny

1 kg hladkej múky T650 1 kocka čerstvého droždia alebo 2 vrecká sušených kvasníc 1 lyžica soli 1 lyžica octu 1 lyžica oleja 1 lyžica mletej rasce 2 stredne veľké zemiaky

Môžu to byť raňajky alebo večera, ale každopádne je to úplne vynikajúce. Výborné sú  tenké plátky prosciutta,  ale je to vynikajúce aj chrumkavou  slaninou. 2 lyžice extra panenského olivového oleja, 8 ks špargle, 1 čerstvý vetvička rozmarínu , 2 plátky chrumkavý chlieb, ako ciabatta, 1/4 šálky strúhaný parmezán 2 veľké vajcia 4 tenké plátky Prosciutto 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie