Táto sladká pochúťka sa dá urobiť aj doma, bez smaženia a vyjde omnoho lacnejšie ako v obchode.
Suroviny
používame hrnček s objemom 3 dcl
3 a 1/2 hrnčeka hladkej múky
1 žĺtok
3 PL cukru
100 g masla
štipka soli
1 vanilkový cukor
1 kocka droždia
1 ČL rumu
Postup
Všetky suroviny okrem masla a rumu spracujeme do hladkého cesta, ktoré necháme podkysnúť 30 minút. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou formičky alebo pohára vykrajujeme kolieska. Na polovičku vykrojených koliesok dáme marmeládu a zvyšnými kolieskami ich prikryjeme. Okraje musíme poriadne pritlačiť, aby sa nám nerozpadli. Poukladáme ich na plech a necháme opäť kysnúť 20 minúť. Pečieme asi 15 minút v rozohriatej rúre na 170 st. Po upečení ich potrieme rozpusteným maslom s rumom. Môžeme obaliť v cukre, alebo poliať rôznymi polevami.
