Lahodné a chutné domáce rohlíčky
Suroviny
500g polohrubej múky
17g droždia
1 KL cukru,
2 KL soli
2 PL oleja
260ml vody
vajíčko na potretie
Postup
Urobíme si kvások a z pridaných ostatných surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme 40min kysnúť. Po vykysnutí si cesto rozdelíme na 3 časti a vyvaľkáme ich do kruhu. Rozdelíme ich na 4 časti a zarolujeme rohlíky.
Necháme kysnúť ešte 15 minút pod utierkou. Potrieme vajíčkom a pečieme na 180C asi 15-20minút. Po upečení rohlíky potrieme olejom aby zmäkli.
