Keď sa Marta začne vrtieť v kuchyni – vždy tam nájdeme niečo úžasného. Taktiež aj tieto pečené buchty.
Suroviny
1 kg polohrubá múka ,
1 vajíčko ,
1 droždie ,
4 poliev. lyžice kryšt. cukor ,
1 kávová lyžička soľ ,
maslo ,
tvaroh , marmeláda ,
vanilkový cukor ,
asi 5-6 dcl. mlieka.
Postup
Do misky dám asi 900 g polohrubú múku , 3 poliev. lyžice cukor , soľ , vajíčko. Z trochu mlieka 1 lyžice cukru , droždia urobím kvások. Keď je kvások hotový pridám ho do múky a zamiesim cesto. Nechám vykysnúť.
Vykysnuté cesto vyváľam na podložke rozvaľkám ho a pokrájam na štvorčeky asi 8 x 8 a plním marmeládou a tvarohom.
Tvaroh urobím s cukrom a vanilkou.
Naplnené stočím a ukladám na plech vymastený rozpusteným maslom , a každú buchtičku tiež potieram rozpusteným maslom. Ak sa mi zvýši maslo tak ho polejem po vrchu.
Dám piecť do vyhriatej rúry , pečiem na 180 stupňov.
Autorka receptu: Martuška Mlynarciková
