Tvaroh ktorý si zamilujete, plný mliečnej chuti plný vitamínov a bielkovín, žiadna priemyselná výroba Potrebujete iba jednu suroviny a tou je surové kravské mlieko. Najdostupnejšie sú tie z automatu. Postup Ak je mlieko priamo od kravy, alebo z farmy, tak si ho môžeme pasterizovat sami doma a to zohriatím na teplotu asi 70-75°C a nechať vyhladnúť. Vychladnuté mlieko necháme skysnút asi