Recept pre milovníkov tejto dobroty v zdravšej verzii, ktorú si obľúbia aj deti. Suroviny 120g špaldovej múky 4 vajíčka 50g trstinového cukru štipka soli Postup Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich na tuhý sneh so štipkou soli. Postupne pridávame trstinový cukor a stále šľaháme. Ďalej pridáme žĺtka, znížime otáčky až došľaháme. NAkoniec len jemne metličkou vmiešame špaldovú múku. Niekedy